Ali Nazik tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Kebaplar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Ali Nazik yemek tarifi için malzemeler

250 gr az yağlı kıyma
2 adet patlıcan
300 gr süzme yoğurt
7-8 dal maydanoz
100 gr tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber

Ali Nazik yemek tarifi hazırlanışı

Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyup bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıştırarak bir güvece yerleştirin ve fırında ısıtın.(düşük bir ayarda) Başka bir kaba kıymayı koyun az tuz ve karabiber katıp yoğurarak köfte şekli verin ve kebap şişine takarak közde pişirin. Közlenen köfteleri şişten çıkartıp küçük küçük parçalara bölün. Tereyağını bir tavada eritip kırmızı biber serpin, ocağın altını kısarak köfteleri buraya aktarın ve ara ara 1-2dk ısıtın. Hazırladığınız bu eti, ısıtılmış güvecin üzerine dökün. Maydanoz ile süsleyerek servise sunun.

Ali Nazik tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Ali Nazik tarifi yorumları

  R**** ****r (23-Ara-2012 Pazar)

Sayın Melek, Tarifinizi bu gün okudum ve tatbik ettim.Gerçekten lezzetli oldu.Yalnız ben yoğurda sarımsak da kattım.Daha lezzetli oldu kanısındayım.Zaten ben her yemeğe sarımsak katıyorum.Lezzetli günler

Ali Nazik ile alakalı yemek tarifleri

PATLICAN OTURTMA fotoğrafı

PATLICAN OTURTMA

0

Öncelikle patlıcanları alacalı soyup, yuvarlak yuvarlak, 1 cm kalınlığında doğruyoruz.Çiçek yağını tavada kızdırıp, patlıcanların hesini kızartıyoruz. Ardından çarliston biberlerin çekirdeklerini tep;

Tarife Git
Kavala usûlü fırında ekmek kebap  fotoğrafı

Kavala usûlü fırında ekmek kebap

0

Kıyma-Soğan ve diğerlerini birlikte yoğurun, Bayat ekmek dilimlerinin üzerini tamamen örtecek makul miktardaki kıymalı harc'ı çiğ olarak çatal yardımıyla sürünüz ve bu ekmek dilimlerini bir tepsiy;

Tarife Git
Külbastı fotoğrafı

Külbastı

0

Etleri dövülmüş olarak alın.(ince olsunlar) domatesleri kabuklarını soyun, sarımsaklarla beraber dövün. Ardından içine salça, zeytinyağı ve baharat katıp etleri bu sosa bulayın. Sosun içinde ½ saat di;

Tarife Git
Kağıt Kebabı fotoğrafı

Kağıt Kebabı

0

Tereyağını bir tencerede kızdırarak eti kavurun, soğanı ekleyin, tuzunu suyunu ayarlayarak orta ateşte 40dk kaynatın. Diğer sebzeleri de temizleyip doğrayın(domates ve biberler hariç) ve tencereye ekl;

Tarife Git
Tekke Kebabı fotoğrafı

Tekke Kebabı

0

Margarini bir tencerede eriterek doğradığınız eti koyun, 2adet kıyılmış soğanı ve kabuksuz doğranmış domatesi ekleyin; tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte hepsini kavurun. Ara arada karıştırın.;

Tarife Git
İslim Kebabı fotoğrafı

İslim Kebabı

0

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Domatesi halka şeklinde doğrayın, soğanları 4'e bölün. Bunları et ile beraber tencereye koyun, sıvıyağ ve margarini ekleyin suyunu tuzunu ayarlayın, kapağını;

Tarife Git
Çoban Kebabı fotoğrafı

Çoban Kebabı

0

Bir tencerede yağları kızdırın, bütün soğanları, sarımsakları eti ve kabuksuz doğradığınız domatesleri kavurun. Et suyunu salıp çekince patatesler ile suyu ekleyin, tuzunu ayarlayın, kapağını kapatıp ;

Tarife Git
Güveç Kebabı fotoğrafı

Güveç Kebabı

0

Patlıcanları alacalı soyup ortadan 2’ye kesin ve enlemesine 3’e bölüp tuzlu suda bekletin. Be arada diğer sebzeleri doğrayın. Güveç tenceresi içinde et suyunu salıp çekene kadar kavurun, et kavrulunca;

Tarife Git