İncir Reçeli tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 13-Mar-2009 Cuma

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Reçeller - Marmelatlar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

İncir Reçeli yemek tarifi için malzemeler

2.5 kg. incir
5 kg. toz şeker
1.5 litre su
Kabuk tarçın
2adet limon suyu

İncir Reçeli yemek tarifi hazırlanışı

İncirleri üstten ve alttan çok az keserek bu şekilde bir gece suda bekletin. Ertesi gün incirleri 3 kez kaynatıp sularını süzün. İncirleri elinizle hafifçe sıkarak sularını süzdürün. Tencereye suyu ve tozşekeri alarak kaynatın. İçine sıktığınız incirleri atın. Reçeliniz ağdalaşıp kıvam alınca içine tarçın kabuklarını ve limon suyunu ekleyin. 10 dakika daha kaynatıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağını kapatıp ters çevirin. Böylece bir gün beklettikten sonra buzdolabına koymadan saklayın.

İncir Reçeli tarife yorum ekle

İncir Reçeli ile alakalı yemek tarifleri

Ahududu Marmelatı

Ahududuları yıkayıp iyice süzün ve kullanacağınız kaba alın. Üzerine şekeri ilave edin ve su katmadan koyulaşana kadar kaynatın. İcap ederse limon sıkabilirsiniz.;

Tarife Git

Kayısı Reçeli

Kayısıların çekirdeklerini çıkartarak bir tencere içinde suyla haşlayın. Yumuşadıklarında püre haline getirin. Tekrar ocağa alıp üzerine şekeri katın. Kaynadığı vakit altını kısın ½ saat pişirin. Limo;

Tarife Git

Vişne Marmelatı

Vişneleri bol suda iyice yıkayıp, sapları ile birlikte tencereye koyun, tencereye iki su bardağı su ilave edip, kapağını kapattıktan sonra ateşe oturtun. Vişneler saldıkları suyu tekrar çekmeye başlad;

Tarife Git

Portakal Marmelatı

Meyveleri yıkayın, kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri bir kaba, kabuklarını ise su dolu diğer bir kaba koyun. Kabukların acı tatlarını gidermek için, birkaç kez suyunu değiştirerek k;

Tarife Git

Elma Reçeli

Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Su katıp yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanınca şeker ve limon suyunu ekleyip ½ saat kısık ateşte kaynatın. ;

Tarife Git

Kayısı Marmelatı

Kayısıları yıkayıp iyice süzün ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın ve kullanacağınız kaba alın. Üzerine şekeri ilave edin ve su katmadan koyulaşana kadar kaynatın. İcap ederse limon sıkabilirsiniz.;

Tarife Git

Bademli Domates Reçeli

Yapılışı Bademleri bir gece önceden suya koyun. Ertesi gün kabuklarını soyun. Domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını özenle soyun, Soyulmuş domatesleri, sönmemiş kireç kaymağında 2 saat kadar bek;

Tarife Git

Kayısı Marmelatı -I

Kayısıları bol suyuda iyice yıkayıp, kurulayın. Tahta bir kaşık yardımıyla ince delikli süzgeçten geçirip, kayısı ezmesi elde edin. Ezmeyi tencereye koyun ve ısıtın. Isınan ezmeye azar azar şekeri ila;

Tarife Git

Bütün Reçeller - Marmelatlar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın