Dovga Çorbası tarifi
Dovga Çorbası yemek tarifi için malzemeler
1bardak haşlanmış nohut
1 tutam ıspanak
5 yeşil soğan
1 tutam dere otu
1 tutam maydanoz
su, tuz
Terbiyesi için:
1 kase yoğurt
2kaşık un
1adet yumurta sarısı
Dovga Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Terbiyeyi tencereye ilave edin. Kaynadıktan sonra üzerine kıyılmış ıspanak yaprakları, maydanoz, dereotu ve yeşil soğan ilave edin. 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra sıcak olarak servise sunun.
Dovga Çorbası tarife yorum ekle
Dovga Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Balkabağı çorbası
Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sütü ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuş soğanları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar en az 35 dakika kayn;
Kabak Ezmesi Çorbası
Kabakları kazıyıp makinede çektirin. Bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun rengi dönünce kıydığınız soğanı ardından da kabakları kavurun. En son suyunu ekleyip pişirin. Arzu ederseniz süzgeçten;
Pirpirim Çorbası
Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatıp ayrı ayrı haşlayın. Başka bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp, süzgeç ile başka bir kaba alın. Dipte kalan tortulu kısma un ve tuz ilave ederek biraz k;
Domates Çorbası
Yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur ve üzerine yavaş yavaş süt ilave edilip, karıştırmaya devam edilir. Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürülür. Diğer taraf;
Fransız usulü ıspanak çorbası
Ispanakların sadece yapraklarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra kaynar suda beş dakika haşlayıp süzdürün sonra iyice sıkın. Bir tencereye yağı koyup orta ateşte eritip soğanı ilave edin. 4-5 dakika karış;
Süt Çorbası
Et suyunu bir tencerede hazırlayın. Un ve sütü bir kasede çırpın, et suyu kaynayınca yavaşça karıştırın. Tuzunu ayarlayarak kısık ateşte karıştırarak pişirin. Servis ederken az miktar yağ kızdırıp üze;
Yavan Çorbası
Buğday, fasulye, mercimek ve nohutu yıkayıp pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye su ile beraber ilave ederek karıştırmadan kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin. D;
Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası
Bir tencereye buğdayı alın. Buğdayın üzerine tane karabiber ilave edin; ardından üzerini geçecek kadar su ilave edip buğdayları haşlayın. Tavuk etini de ayrı bir kapta haşlayın; haşlandıktan sonra eti;