Denizci Usulü Midye tarifi
Denizci Usulü Midye yemek tarifi için malzemeler
3bardak su
1adet küçük soğan
4diş sarımsak
1tatlı kaşığı un
1fincan zeytinyağı
1,5bardak balık suyu
1adet limon
maydanoz
dereotu
tuz
kırmızıbiber
Denizci Usulü Midye yemek tarifi hazırlanışı
Denizci Usulü Midye tarife yorum ekle
Denizci Usulü Midye ile alakalı yemek tarifleri
Ahtapot Izgara
Taze ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır, bu işlem sırasında ahtapot köpük salmaya başlar ve köpükler bitene kadar bu işleme devam edin. İri parçalara bölün; yumuşamış olan ahtapotu birkaç gün güneş;
Balık Çorbası
Sebzelerin hepsini iri parçalar halinde doğrayın bol suda haşlayıp sularını süzün. Bir tencerede yağı eritin süzdüğünüz sebzeleri ve 6bardak soğuk suyu ilave edin pişmeye bırakın. Bu arada balıkları t;
Şişte Karides
Karidesleri yıkayın, limon ve domatesleri halka şeklinde doğrayın. Şişlere 1karides, 1limon, 1domates ve biber olarak dizin. Tuz biber serpin ve kömür ateşinde çevirerek pişirin.;
Denizci Usulü Midye
Suyu bir tencerede kaynatıp 1tatlı kaşığı tuz katın ve harlı ateşte 3dk iç midyeleri haşlayın. Yumuşayan midyeleri delikli kepçe ile ayrı bir kaba alın. Ayrı bir tencere içinde zeytinyağını kızdırıp u;
Hamsi
Hamsilerin kılçıklarını ayıklayın yıkayıp süzün. Az yağda hamsiyi ve sarımsağı örseleyin. Salça katın. Domates ve soğanı halka şeklinde doğrayın. Yemeğe ilave edin. Önce limon sıkın sonra da su katıp ;
Palamut Izgara
Domateslerin bir kısmını rendeleyin ve yıkanmış, tuzlanmış palamutların arasına rendelenmiş domatesleri dökün. Balıkları yağlanmış fırın tepsisine dizin ve bunların üzerine halka halka doğranmış soğ;
İzmarit Tava
Balıkların içlerini temizleyin, yıkayıp 1saat bekletin. Ardından una bulayıp kızgın yağ içinde kızartın. Kalan yağı limon ve tuz ile çırpın bu karışıma çok az da ince kıyılmış maydanoz serpin. Bu sos;
Kılıç Balığı Haşlama
Balığı yıkayıp dilimleyin. Bir tencereye soğuk suyu koyun, doğradığınız balığı da içine katın. Sirkeyi ve az da tuz koyup kaynatmaya başlayın. Su kaynadığı zaman fazla tutmadan altını en kısık ayara g;