Aşure tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Aşure yemek tarifi için malzemeler

250gr aşurelik buğday
1çay bardağı pirinç
1bardak süt
700gr şeker
½ bardak fasulye
½ bardak nohut
1fincan dolmalık fıstık
1fincan kuş üzümü
1adet portakal kabuğu
15adet kuru kayısı
15adet kuru incir
1kaşık mısır nişastası
1adet nar
½ bardak gül suyu

Aşure yemek tarifi hazırlanışı

Bakliyatı bir gün önceden ıslatın, ertesi gün gazı çıksın diye biraz haşlayın. Ayrı bir tencere içinde buğdayı pirinçle birleştirin, diğer bakliyatları da ilave ederek pişirmeye başlayın. Kaynayınca ocağın altını kısın karıştıra karıştıra diğer malzemeleri ilave edin: kuş üzümü, dolmalık fıstık, incir, kayısı, portakal kabuğu. Buğday iyice pişince şekeri katın. Dibinin tutmaması için sürekli karıştırın. Kıvamına göre suda eritilmiş mısır nişastası katın.
Kıvamı gelince içine sütü katın kaynasın. Sütün kaynamasının ardından ocağı kapatın ve gül suyu katın. Aşureyi karıştırın ve ayrı kaselere koyun. Üzerini nar taneleriyle süsleyin. Arzu ederseniz ceviz, badem veya kuru üzüm kullanabilirsiniz.

Aşure tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Aşure ile alakalı yemek tarifleri

Bülbül Yuvası fotoğrafı

Bülbül Yuvası

0

Önce ölçülere göre şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Unu eleyin ve geniş bir kaba alın. Yumurta, süt, 1çaybardağı sıvıyağ, yoğurt ve tuz katıp yoğurun. Hazırladığınız hamuru 30 eşit bezeye ayırın v;

Tarife Git
Gümüş Duvar Tatlısı fotoğrafı

Gümüş Duvar Tatlısı

0

Sütü bir kap içinde ılıtın ve ocaktan alın ve irmiği ekleyip hızla karıştırın. Topaklığı geçince tekrar ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak kaynatmaya devam edin. Koyulaştığında ise içine şekeri ;

Tarife Git
Dondurmalı Pandispanya fotoğrafı

Dondurmalı Pandispanya

1

Kahveyi 6 çorbakaşığı kaynamış suyla karıştırın. Kedi dillerini ufalayın. Dondurmayı yavaş yavaş ılıtıp, yumuşatın. Soğuğa dayanıklı bir kabın içine ufalanmış kedi dillerinin yarısını koyun. Uzerine;

Tarife Git
Ligth elmalı pasta fotoğrafı

Ligth elmalı pasta

1

Elmaları soyun ve ince ince dilimleyin. Orta boy düz bir fırın kabını biraz yağlayın. Elmaları kabın altına serpiştirin, üzerine vanilya şekeri ilave edin. Önceden ısıtılmış sıcak ;

Tarife Git
Şeftali Tatlısı fotoğrafı

Şeftali Tatlısı

0

Şeftalileri boydan yarıp çekirdeklerini çıkarın, fırın kabına dizip üzerlerine şeker serpin. Boşluk kısımlara böğürtlen ve badem koyup tekrar şeker serpin. Ardından suyu dökün ve üzerini alüminyum fol;

Tarife Git
Çikolatalı Sufle fotoğrafı

Çikolatalı Sufle

6

Tencereye 150 gr margarini koyun ve hafif ateşte eritin. Ardından unu, sütü, şekeri, kakaoyu, çikolatayı atıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Diğer yandan yumurtaların beyazın;

Tarife Git
Kaymaklı Baklava fotoğrafı

Kaymaklı Baklava

0

Bir kap içinde yumurta, tuz un ve suyu karıştırın. Hazırladığınız hamuru 1saat bekletip 11 adet bezeye ayırın. Bu bezeleri merdaneyle düzleştirip nişasta serperek çok ince açın. Kullanacağınız tepsi b;

Tarife Git
Brownie -I fotoğrafı

Brownie -I

7

Yumurta ve şeker mikserler köpük oluncaya kadar karıştırılır. İçine eritilerek soğutulmuş margarin, süt, kabartma tozu ve kakao eklenir. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Kalan bölüme un eklenerek h;

Tarife Git