Pilavlı İncik Kebabı tarifi
Pilavlı İncik Kebabı yemek tarifi için malzemeler
3bardak pirinç
2adet soğan
2 diş sarımsak
defneyaprağı
2kaşık salça
1kaşık tereyağı
sıvıyağ
tuz, su
Pilavlı İncik Kebabı yemek tarifi hazırlanışı
Pilavı için başka bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı ilave edin. Tereyağı eridikten sonra pirinci burada kavurun. Pirinç kavrulunca üzerine sıcak su dökerek önce orta ardından Kızık ateşte pilavı pişirin. Pilav pişince 20dk dinlenmeye bırakın, yanında etler ile birlikte servise sunun.
Pilavlı İncik Kebabı tarife yorum ekle
Pilavlı İncik Kebabı ile alakalı yemek tarifleri
Çeşnili Biftek
Biftekler dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak sos hazırlayın ve bunu bifteklerin üzerine dökerek 2-3 saat buzdolabında marine edin. Biftekleri üzerlerindeki karışımla birlikte fırın torba;
Dana Eskalop
Eskalopları dövün. Jambon, bir soğanının rendesi, galeta unu, maydanoz, tuz, biber ve yumurtayı karıştırın. Gerekirse çok az sıcak su ile yumuşatın. Eskalopları bir tahta üzerine yayın.Hazırladığınız;
Böbrek sote
Böbrekleri ince ince küçük olarak doğrayın. Sirkeli suda yıkayın ve süzün. Saoğanları halka halinde doğradıktan sonra yağı bir tavada yakmadan eritin. Soğan ve böbrekleri içine atın. Sürekli karıştıra;
Misket köfte
Soğan, sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından u;
Hamurlu Fileto
Unu eleyin ortasını açıp yumurta, yağ, tuz katın. Ilık su ile yoğurarak hamur edin ve 30dk dinlendirin. Kıymayı kıyılmış soğan, kıyılış maydanoz, kuş üzümü, çam fıstığı ve tuz katıp yoğurun. Dinlenen ;
Elbasan Tavası
Eti çok az yağ kullanarak tavada pişirin, suyunu çeksin. Kullanacağınız tepsiye yoğurt dökün. Yumurtaları un ile beraber çırpıp yoğurt ile karıştırın. Etin suyunu da bu karışıma ilave edin iyice karış;
Sahan Pirzolası
Margarini bir tavada kızdırıp etleri çift taraflı kızartın, kızaranları bir tepsiye dizin. Tavada bütün soğanları sote edin; soğanlar ölünce de kabuksuz doğradığınız domatesleri ilave edin. 5-6dk pişi;
Uluborlu banagi
Önce su ile eti haşlayın. Yeteri kadar tuz ilave ettikten sonra, ayrı bir tabağa, pideleri küçük kareler şeklinde kesin.Sonra haşlanan eti ve suyunu, tabaktaki kesilmiş pideler üzerine güzelce yayın. ;