Zeytinyağlı Barbunya tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Zeytinyağlı Barbunya yemek tarifi için malzemeler

1kg taze barbunya
2adet soğan
1adet patates
5adet orta boy domates
2adet havuç
3-4adet sivribiber
2-3 diş sarımsak
½ demet maydanoz
1adet limon
1 su bardağı zeytinyağı
4 su bardağı su
Tuz
Şeker

Zeytinyağlı Barbunya yemek tarifi hazırlanışı

Barbunyayı ayıklayın ve 4 su bardağı suda 20dk kadar haşlayıp, suyunu süzün. (Süzme suyundan 1,5 su bardağı ayırın) Limonu sıkıp bir kenara koyun.

Yağı bir tencerede kızdırın, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı iyice kavurun; rengi dönünce küp şeklinde doğranmış patates, doğranmış sivribiber ve havucu ekleyin. Sebzeler ölmeden hafif örseledikten sonra haşlanmış barbunya, rendelenmiş domates, su, limon, tuz ve şekeri tencereye ekleyin. Orta ateşte 20dk kaynatın, fasulyeler pişince ocaktan alın.

Zeytinyağlı Barbunya ile alakalı yemek tarifleri

Şakşuka fotoğrafı

Şakşuka

0

Soğanı rendeleyip yağda kavurunuz. Sarardığı vakit küçük küçük doğradığınız patlıcan, patates, biber, domates ve salçayı (sulandırıp) ilave ederek çeviriniz. Hepsi pişene kadar tencerenin kapağını kap;

Tarife Git
BAKLA ( zeytinyağlı Tane iç bakla ) fotoğrafı

BAKLA ( zeytinyağlı Tane iç bakla )

0

1 demet kesilmiş taze soğanları 1 su bardağı zeytinyağında 2 dakika sote edin, kenarları hafif kesilmiş tane baklaları tencereye koyun rengi değişinceye kadar 15-20 dakika pişirin, 1 tatlı kaşığı toz ;

Tarife Git
Fırında Karnıyarık fotoğrafı

Fırında Karnıyarık

1

Alacalı olarak soyduğunuz patlıcanları 1yemek kaşığı yağ ile her tarafını yağlayınız. Ortalarını bıçak yardımıyla hafifçe yarın ve tepsiye diziniz. Yıkayıp kuruladığınız çarliston biberleri de tepsiye;

Tarife Git
Kabak Babucaki fotoğrafı

Kabak Babucaki

0

Kabakları uzunlamasına 2ye kesip içlerini oyun, bunları tuzlu suda haşlayın. Peyniri kıyılmış maydanozla karıştırıp haşladığınız kabakların içine doldurun. Başka bir kap içine yağı kızdırıp unu kavuru;

Tarife Git
Pirinç mücveri fotoğrafı

Pirinç mücveri

0

Kabakları, havucu ve kırmızı biberi temizleyip robotun içinde rendeleyin. Hepsini bir kabın içine alarak pirinci de ekleyin. Sonra üzerine iki yumurtanın sarısını, unu, tuzu, ince kıyılmış dereotunu v;

Tarife Git
Soya etli kuru fasülye fotoğrafı

Soya etli kuru fasülye

0

Soğanları ince kıyın, soya yağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine ince kıyılmış sarmısak, dilimlenmiş sivri biber ve soya etini ekleyerek kavurmaya devam edin. Karışım karamel rengini ald;

Tarife Git
Kereviz Çorbası fotoğrafı

Kereviz Çorbası

2

Yağ hafifçe eritilir. İçine ince doğranmış soğan ilave edilir. Birkaç kez çevrilir. Üzerine yıkanmış ayıklanmış ve ufak ufak doğranmış kereviz ve havuçlar ilave edilir. 1-2 kez daha çevrilir. Üzerine ;

Tarife Git
Etli Bamya fotoğrafı

Etli Bamya

3

Aşağıdaki tarif kurutulmuş bamya içindir. Konserve ve dondurulmuş bamya için bamyanın pişme süresi 10 dakikadır. Bamyalar 2 saat önceden ılık suyla ıslatılır. Diğer tarafta ince doğranmış soğan, yağ;

Tarife Git