Etli Dolmalar tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 06-Mar-2009 Cuma

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Dolmalar

Zorluk : Kolay

Yazdır

Etli Dolmalar yemek tarifi için malzemeler

500gr kıyma
5adet dolmalık biber
2adet kabak
1adet patlıcan
5adet domates
1,5 bardak pirinç
3adet soğan
1kaşık salça
50gr margarin
½ demet maydanoz
tuz-karabiber

Etli Dolmalar yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci Yıkayın. Sebzelerin içini temizleyin. Kabak ve patlıcanı ikiye bölüp içlerini öyle temizleyin. Soğanı rendeleyin, kıymayı, pirinci, maydanozu, domateslerin içini, salçayı ve baharatı karıştırıp yoğurun. Sebzelerin içini bu harçla doldurun. Kestiğiniz saplarla ağızlarını kapatıp tencereye dizin. Suyunu katın, margarini küçük parçalara bölüp içine katın ve orta ateşte pişirin.

Etli Dolmalar tarife yorum ekle

Etli Dolmalar ile alakalı yemek tarifleri

Zeytinyağlı Dolma Harcı

Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda bekletin. Soğanı kıyın, kızdırdığınız zeytinyağında kavurun. Çam fıstığını katıp 1-2dk sote edin. Pirinci yıkayıp buraya ilave edin ve 5-6dk daha kavurup sıcak su kat;

Tarife Git

Zeytinyağlı Patlıcan

Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Soğanları kıyıp ¾ bardak zeytinyağında kavurun. Fıstığı ekleyip 1-2dk sote edin, kabuksuz doğradığınız domatesi ilave edin. Domates suyunu çekince yıkadığınız pirinci;

Tarife Git

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

5 tane soğanı ince ince doğrayın, zeytinyağında pembeleşinceye kadar az tuzla kavurun.. daha önceden yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.. baharatları, yıkadığınız kuş üzümünü, sal;

Tarife Git

Kıymalı Enginar Dolması

•Enginarlar yıkanır ve limon ile ovularak tencereye dizilir. •Soğan ince yemeklik doğranır, Kıyma ,pirinç , baharatlar ve tuz ilave edilir yarım çaybardağı Ilık su ilave edilerek iç harç yoğrulur. Te;

Tarife Git

Patates dolmasi

Patatesleri yıkayın, Micro dalga fırında 4 dakika yada normal fırında yumuşayıncaya kadar pişirin, Domateslerin kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayın, Tuz ve karabiber ilave edin, Bir kabın içe;

Tarife Git

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Kerevizler ayıklanır, yıkanır, kabukları soyulduktan sonra ortadan ikiye bölünür ve 1 limonu kullanarak yaptığımız limonlu suya atılır. Diğer taraftan temizlenmiş yıkanmış havuç tavla zarı büyüklüğünd;

Tarife Git

Peynirli domates dolmasi

Domatesleri yıkadıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımı ile içlerini boşaltın ve tuzlayın. Derin bir kabın içerisinde ekmek kırıntıları, fesleğen, tuz, karabiber ve zeytinyağını iyice karıştırın. Kaşık ;

Tarife Git

Zeytinyağlı Dolma

Bakliyatı yıkayıp suyunu süzün. Süzdüğünüz bakliyatı bir kap içine alarak kıyılmış dereotu, zeytinyağı, şeker ve tuz ile harmanlayın. Biberlerin kapaklarını açıp içlerini temizleyin ve harcı içine dol;

Tarife Git

Bütün Dolmalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın