Etli Dolmalar tarifi
Etli Dolmalar yemek tarifi için malzemeler
5adet dolmalık biber
2adet kabak
1adet patlıcan
5adet domates
1,5 bardak pirinç
3adet soğan
1kaşık salça
50gr margarin
½ demet maydanoz
tuz-karabiber
Etli Dolmalar yemek tarifi hazırlanışı
Etli Dolmalar tarife yorum ekle
Etli Dolmalar ile alakalı yemek tarifleri

Kuruluk Dolması
Kurutulmuş patlıcan, kabak ve biberleri ayrı ayrı haşlayın. Biberleri sıcak su ile ıslatarak şişmesini sağlayın. Patlıcanları ve kabakları ayrı ayrı tencerelerde kaynamakta olan suya atarak fazla ezil;

Etli Pırasa Dolması
Öncelikle, yağlı koyun kıymasını içine rendelediğiniz kuru soğanı, kıyılmış maydanozu, karabiber, tuz ve tarçını katıp yoğurun. İyice karıştırdıktan sonra 2-3 çorba kaşığı kadar pirinci de ekleyin, te;

Yumurtalı Lahana Dolması
Lahanayı tuzlu suda haşlayın. Yumurtaları haşlayın ve ufakça doğrayın. Lahanayı suyundan süzüp 12 yaprağını ayırın. Kalan lahananın kalın damarlarını ayırın ve ufak afak doğrayın. Ispanağı yıkayınız s;

Soğan Dolması
Soğanları baş kısımlarını kesip, soyun ve yıkayın. Tencereye 2 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun, kaynasın. Soğanları bu suyun içinde 15dk haşlayıp süzün ama dökmeyin dursun. Soğanların ort;

Yaprak Sarma
Yapraklar taze ise kaynar suda batırıp çıkarınız. Maydanoz ve naneyi doğrayın, soğanı rendeleyin, sarımsakları ezin, pirinci de önceden yıkamış olun. Bütün malzemeyi birbirine katınız. Karıştırıp yoğu;

Zeytinyağlı Dolma
Yağ tencereye konur. İnce kıyılmış soğan ve fıstık ilave edilip 1-2 dakika hafifçe çevrilir. Ayıklanmış, yıkanmış pirinç de ilave edilip sadece 1-2 kez daha çevrilir. Yıkanmış ve sapları çıkarılmış üz;

Biber Dolması
Biberler ayıklanır.Güzelce yıkandıktan sonra kurulanır.Biraz sıvı yağda kızartılır.Kızaran biberler kenara alınır.Sonra iç malzemesi hazırlanır.Pirin,kıyma ve adını saymış olduğum diğer baharatlar ekl;

İç Baklalı, Güveçte Dolma
İç baklayı ve yarmayı geceden (8-10 saat kadar) ılık suda ıslat. Eğer yarma yerine köftelik bulgur kullanacaksan, bulgurun üzerine kaynar su koyarak ıslat (diriliği gidecek, yenecek kıvama gelecek). B;