Armutlu Turta tarifi
Armutlu Turta yemek tarifi için malzemeler
4 adet armut
4bardak un
125gr margarin
1 tatlı k.kabartma tozu
5kaşık toz şeker
1bardak ceviz içi
1tatlı kaşığı tarçın
1tatlı kaşığı tereyağı
Armutlu Turta yemek tarifi hazırlanışı
Hamuru için yumurtaları derin bir kap içine kırın.(birinin sarısını üzeri için ayırın.) Kabın içine yumuşamış margarini ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Daha sonra azar azar un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur hazır olunca hamurun yaklaşık 3’ te birini ayırın; geri kalanı kullanacağınız kalıbınıza göre açın. Kalıbın tabanını yağlayıp biraz un serpin ki hamur yapışmasın. Hamuru kalıba yerleştirip kenarlarını dışa doğru taşırarak havuz oluşturun. Dışa taşanları kesin. İçine armutlu iç harcı yayın. Ayırmış olduğunuz hamurdan elinizle yuvarlayarak ince uzun silindirler çıkartın; bunları çaprazlama olaraktan malzemenin üzerine dizin. Yumurta sarısı sürerek 180 derede pişirin.
Armutlu Turta tarife yorum ekle
Armutlu Turta ile alakalı yemek tarifleri
Krep
Tüm malzemeler iyice çırpılarak karıştırılır. Bir tavaya çok az yağ döküp kızdırdıktan sonra tavanın yüzünü kaplayacak kadar karışım dökün ve fazla kısık olmayan ateşte krepin bir yüzü kızarana kadar ;
Kuru Manti
Yağ, un, su ,tuz ve yumurta kulak memesi kıvamından biraz daha katı olacak şekilde yoğurulur. Bu hamur yumağı 3 parçaya ayrılır. Her parça üzerine un dökülerek merdaneyle açılır. 2-3 mm kalınlık yeter;
Kıymalı Gözleme
Bir kap içinde 3kaşık yağda soğan ve kıymayı kavurun. Tuzunu baharatını ayarlayın. Unu eleyip ortasını açın içine 1yumurta, 3kaşık sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuz katıp yoğurun ve yumurta büyükl;
Karışık Mini Poğaça
Margarini eritip soğumaya bırakın. Unu eleyip kabartma tozu ile karıştırın, icap ederse sonradan bir miktar daha kullanabilirsiniz. Soğuyan margarini, yumurtayı(bir tanesinin sarısını ayırın), az tuzu;
Kürt Böreği
Unu bir kap içine alıp kabartma tozu ile karıştırın ve ortasını açın: içine yoğurt, yumurta, sıvıyağ konur. Önce havuzun içi olmak kaydıyla tüm malzemeyi karıştırın. (Hamur sert olursa su ilavesi ile ;
Limonlu Tart
Limonun suyunu sıkıp kabuğunu rendeleyin. Bunu; ½ bardak şeker, ½ bardak un, 3yumurta sarısı ve 2bardak su ile muhallebi yapınız. Malzemenin kalanını kullanarak hamur yapınız. Ortası çukur olan kek;
Patatesli puf böreği
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. İçine yumurtaları, karabiberi, tuzu ve sütü ilave ederek iyice karıştırın. Bir yufkanın üzerine bu bulamaçtan dökün ve yayın. Üzerine ikinci yufkayı da koyun ve a;
Patlıcanlı Makarna
Makarnayı usulüne göre haşlayın. Patlıcanları alacalı soyun küp küp doğrayın, domatesleri ise rende yapın. Bir tava içinde yağı kızdırın patlıcanları katıp kızartın. Ardından domatesi ilave edin. Tuz ;
