Külbastı tarifi
Külbastı yemek tarifi için malzemeler
2adet domates
5diş sarımsak
1kaşık biber salçası
3kaşık zeytinyağı
karabiber
pul biber
tuz
Külbastı yemek tarifi hazırlanışı
Külbastı tarife yorum ekle
Külbastı ile alakalı yemek tarifleri
Beğendili Kebap
Soğan, domatesi doğrayın, 1kaşık yağı bir tencerede kızdırarak eti soğan ile kavurun. Domatesi karıştırıp kısık ateşte pişirin. Patlıcanları alacalı soyup halka şeklinde doğrayın ve tuzlu suda bekleti;
Çömlek Kebabı
Eti kuşbaşı doğrayın, soğanların kabuklarını soyun, domatesleri de doğrayarak hazır edin. Bütün malzemeyi toprak kap içine doldurun; toprak kap yoksa tencerede olur. Baharatını ayarlayın, yağı gezdiri;
Ali Nazik
Patlıcan ve biber közlenip temizlenir .Borcama önce patlıcan sonra üstüne biberler konulur. Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülüp karıştırılır. Kıyma kavrulup en üste dökülür. Tereyağda eritilen toz biber;
Sac Kebabı
Bir tencerede yağları kızdırın, kuşbaşı eti kavurun. Etler kızarsın yarım ay şeklinde doğranmış soğanları(2adet) katın. Soğanlarda ölünce kabuksuz doğranmış domatesi ekleyin.Domatesler suyunu çekince ;
Patlıcanlı Çöp Kebabı
Eti kuşbaşı doğrayın baharat ile harmanlayın; patlıcanları da iri parçalara bölün. Etleri patlıcanlarla beraber çöplere dizin; yağda kızartın; kızarınca bir tepsiye alın, üzerine domates, biber ve soğ;
Beğendi Kebap
Soğan, domatesi doğrayın, 1kaşık yağı bir tencerede kızdırarak eti soğan ile kavurun. Domatesi karıştırıp kısık ateşte pişirin. Patlıcanları bütün olarak közleyin kabuklarını soyup limonlu soğuk su iç;
Kağıt Kebabı
Tereyağını bir tencerede kızdırarak eti kavurun, soğanı ekleyin, tuzunu suyunu ayarlayarak orta ateşte 40dk kaynatın. Diğer sebzeleri de temizleyip doğrayın(domates ve biberler hariç) ve tencereye ekl;
Kazan Kebabı
Patlıcanların baş kısmını kesip yıkayın ve 1 cm kalınlığında verevine doğrayın. Soğanı ince ince kıyın. Kıyılmış soğanlara tuz ve karabiber ekleyin, ayrıca arzu ettiğiniz başka baharatlar varsa onları;