Tavuk Köftesi tarifi
Tavuk Köftesi yemek tarifi için malzemeler
1adet yumurta
1adet soğan
1 tutam maydanoz
kırmızı ve yeşil biber
tuz, karabiber
kekik
galeta unu
Tavuk Köftesi yemek tarifi hazırlanışı
Tavuk Köftesi tarife yorum ekle
Tavuk Köftesi ile alakalı yemek tarifleri
Sarmisakli köfte
Bulgur ılık suda ıslatılır, bir müddet bekletilir daha sonra üzerine un ve baharatlar dökülerek yoğurulur. Sonra misket büyüklüğünde köfteler yapılır, kaynak suda haşlanır. Sudan çıkarılan köfteleri;
Mercimek Köftesi
Bulguru üzeri örtecek kadar su ile ıslatın şişsin. Mercimeği yıkayın, üzerini örtecek kadar su katıp suyu çekene kadar haşlayın. Maydanoz ve soğanı temizleyip kıyın. Bir kap içinde mercimek, bulgur, s;
Peynirli yassı pirinç köftesi
Orta büyüklükte bir kaseye, pirinç, peynir, soğan, un, tuz ve biberi koyun. Küçük bir kase içinde yumurta akını, krema ile koyu bir hal alıncaya kadar çırpın. Çırpılmış yumurta akını pirinç karışımına;
Patates Köftesi
Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup makineden geçirin, püre olsunlar. Sıcağı geçmeden içine un, peynir, yumurta, tuz ve karabiber katıp yoğurun. Kıvamı gelince elinizle şekillendirip ;
Şaraplı Peynirli Köfte
Sarımsakları dövün, soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın. Bütün bunları ve 2 kaşık beyaz şarabı kıymaya katıp yoğurunuz. Üzerine baharatını ekleyiniz. Peynirleri ince dilimler halinde kesiniz. Yoğu;
Ekşili Köfte
Eti, bir baş soğanla kavrulup ağır ateşte pişirin. Diğer yanda akşamdan ıslattığınız barbunya fasulye ve nohutu da ayn ayn pişirin. Dört dal ekşi sumağı yıkayıp bir kaseye koyun ve üzerine sıcak su il;
Bello
1 kâse kırmızı mercimeğin üzerini iki parmak geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenerek pişmeye bırakılır. Ocak ateşinin orta olması gerekir. Mercimeğin pişme süreci ortalama 20 dakikadır. 1 kâs;
Mercimek Köftesi
Mercimek üzerine örtecek kadar su katın ve çekene kadar haşlayın; bulguru sıcak suda bekleterek şişmesini sağlayın. Soğanı rendeleyip yağda kavurun salça, tuz, karabiber ekleyin. Bakliyatı süzün. Üzer;