Çeşnili Pilav tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 04-Mar-2009 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Pilavlar

Zorluk : Kolay

Yazdır

Çeşnili Pilav yemek tarifi için malzemeler

1.5bardak Pirinç
2bardak Su
100 gr Mantar
1adet Çarliston Biber
1adet dolmalık Kırmızı Biber
1adet Soğan
2adet Domates
2kaşık Margarin
1kaşık Sıvıyağ
Bir Tutam Safran
Tuz, Karabiber

Çeşnili Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Soğan, biber ve mantarları temizleyip iri iri doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup dörde bölün. Pirinci yıkadıktan sonra su, margarin, safran, tuz ve karabiber ile beraber derin bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca kısık ayara geçip suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Sıvıyağı tavada kızdırın soğan, biber ve mantarları buraya ilave ederek 5-6 dakika kavurun. Domatesi de ekleyip 1-2 karıştırın. Ateşten alıp pilavın içine dökün. Yavaşça harmanlayıp demlenmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.

Çeşnili Pilav tarife yorum ekle

Çeşnili Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Mantarlı Bezelyeli Pilav

Bezelyeler ayıklanıp yıkanır, haşlanır.Yıkanıp doğranmış mantarlar yağsız tavada 10 dakika sote edilir. Pilav tenceresine haşlanan bezelyeler ve sote edilmis mantarlar, ayıklanıp yıkanmış pirinç, çok ;

Tarife Git

Dereotlu Pilav

Küçük parçalar halinde kestiğiniz havuç ve soğanı sıvı yağda kavurun. İki bardak yıkanmış pirinçle çevrip, pişirin. Piştiğinde bezelye, kıyılmış dereotu ve karabiber katıp, dinlenmeye bırakın. AFI;

Tarife Git

Kestaneli pilav

Pirinçleri tuzlu sıcak suda bekletin. Yıkayın süzün. Bir soğanı kıyın. Bir tencerede yağın yarısı ile pembeleştirin. Piliçleri ilave edin biraz kavurun iki bardak sıcak su ilave edin suyunu çekinceye ;

Tarife Git

İç Pilav

Bir tencerede yağ eritilir. İnce doğranmış soğan, yıkanıp ufak parçalara ayrılmış tavuk ciğeri ve dolmalık fıstık hafifçe çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir. 1-2 dakika tüm malzeme tahta;

Tarife Git

Limonlu pilav

Yeşil soğanı bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, cevizi, kuru üzümü, tuzu ve zencefili içine karıştırıp tereyağı ile harlı ateşte 3-4 dakika pişirelim. Üstüne dilimlenmiş ananas ve haşlanmı;

Tarife Git

Domates Soslu Pilav

Pirinci tuzlu ılık suya ıslatıp yıkayın. Bir tencerede margarinin yarısını kızdırıp pirinci 10dk kavurun ve üzerine 3bardak et suyunu dökün, pişsin. Domatesleri kabuksuz doğrayın, kalan yağı bir kuşan;

Tarife Git

Mantarlı Pilav

Bulyonu, 2 bardak suda eritiniz. Soğan ve mantarları doğrayın:1kaşık zeytinyağı ve ½ kaşık margarinle örseleyin. Yıkadığınız pirinci ekleyiniz. Birkaç sefer karıştırıp şarabı, tuzu, biberi ekleyiniz. ;

Tarife Git

Tel Şehriyeli Pilav

Pirinç 1-2 saat önceden ıslatılır. Bu sürenin sonunda yağ tencerede hafifçe kızdırılır. Şeker, tuz atılır. Yıkanmış pirinç ilave edilir. Tahta bir kaşıkla 1-2 defa çevrilip üzerine 2 bardak su ilave e;

Tarife Git

Bütün Pilavlar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın