Asma Yaprağında Ateş Balığı tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Asma Yaprağında Ateş Balığı yemek tarifi için malzemeler

1kg ateş balığı
20adet asma yaprağı
1,5fincan zeytinyağı
1adet limon
maydanoz
tuz

Asma Yaprağında Ateş Balığı yemek tarifi hazırlanışı

Elle ovalayarak balıkların pullarını çıkarın, içlerini temizleyip yıkayın. Tuz serpin 1saat bekletin. Zamanı dolunca ızgara üzerine zeytinyağına buladığınız asma yapraklarını dizin; onların da üzerlerine balıkları dizin. Kalan asma yaprakları ile balıkların üzerlerini kapatın. Harlı olmayan kömür ateşi üzerinde ızgarayı ters yüz ederek 5’er dakikadan 10dk pişirin. Balıkları örselemeden yapraklardan sıyırın, servis tabağına yerleştirin. Kalan zeytinyağını limon ve 1tutam ince kıyılmış maydanoz ile çırpın; bu sos ile servis edin.

Asma Yaprağında Ateş Balığı tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Asma Yaprağında Ateş Balığı ile alakalı yemek tarifleri

Alabalık Haşlama fotoğrafı

Alabalık Haşlama

0

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin; balığı da temizleyip yıkayın ve 4parmak kalınlığında dilimlere ayırın. Bir tencerede yağı kızdırın, önce soğanları kavurun ardından diğer sebzeleri ilave edin. S;

Tarife Git
Salçalı Balık fotoğrafı

Salçalı Balık

0

Öncelikle sosu hazırlayın: bir kap içinde minik doğranmış soğan, sirke ve şarabı kaynatın. Kabın içinde 3kaşık kadar sıvı kalınca ocaktan alıp geniş delikli bir süzgeçten geçirip soğumaya bırakın. Soğ;

Tarife Git
Levrek Tava fotoğrafı

Levrek Tava

0

Balıkları temizleyin dilimlere ayırın, tuz ve biber serpip 1saat bekletin. Ardından balıkları una bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin.;

Tarife Git
Hint Usulü Karides fotoğrafı

Hint Usulü Karides

0

Küçük bir tencereye margarini koyup kızdırıp karidesleri ve tuzu ekleyip hızlı ateşte bir kere alt üst edip karıştırın. Konyağı ilave edin. Tencereyi eğin ve alevlendirin. Üzerine köri koyup bir kere ;

Tarife Git
Provence usülü karides fotoğrafı

Provence usülü karides

1

Tuz, maydanoz ve sarımsakları havanda iyice dövün. Temizlediğiniz karidesleri maydanoz ve sarımsak karışımına bulayarak kızartın. Servis yaparken üzerine çok az konyak dökerek ateşe verin. AFİYE;

Tarife Git
Kalkan Haşlama Hollandez fotoğrafı

Kalkan Haşlama Hollandez

1

Su, tuz ve sütü bir tencereye koyup bir kere kaynatın. Balıkları ekleyip ağır ağır kaynatarak 15 dakika haşlayıp bir kevgirle bir balık kabına koyarak içine biraz suyundan koyun. Balık kabı yoksa bir ;

Tarife Git
Fırında Levrek fotoğrafı

Fırında Levrek

0

Sebzelerin hepsini doğrayın, bir tencere içinde yağda kavurun sebzeler ölsün. Balıkları yıkayarak tuz ve biber serpin fırın tepsisine dizin. Üzerine sebze harcını, kıyılmış maydanozu ve yuvarlak dilim;

Tarife Git
Domatesli Ton Balığı fotoğrafı

Domatesli Ton Balığı

0

Domateslerin tepelerini kesip kapak gibi açın ve içlerini oyun. Ton balığını mayoneze ve kıyılmış maydanoza bulayın. Arzu ederseniz az miktar da domatesin içinden çıkan kısımdan ekleyin; tuz ve bahara;

Tarife Git