Bıldırcınlı Pilav tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Av Etleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Bıldırcınlı Pilav yemek tarifi için malzemeler

10adet bıldırcın
2bardak pirinç
4adet domates
4bardak su
3kaşık margarin
tuz

Bıldırcınlı Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Bıldırcınları temizleyin bir kapta çok az yağ ile kavurun; içine doğradığınız domatesleri ekleyin. Domateslerde sote olunca suyu katın bıldırcınlar kaynasın, yumuşadıkları vakit onları alıp yerine yıkadığınız pirinci karıştırın. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekince üzerine tereyağı gezdirebilirsiniz. Etlerle beraber servise sunun.

Bıldırcınlı Pilav tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Bıldırcınlı Pilav tarifi yorumları

  a**** ****z (29-Mar-2010 Pazartesi)

bıldırcın sezonu gelsin bu tarifi hiç denemedim.... şimdiden kokusunu hissediyorum herhalde süper olacak... teşekkürler...

Bıldırcınlı Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Bıldırcın güveç fotoğrafı

Bıldırcın güveç

0

bıldırcınların itina ile tüyleri yolunur, temizlenir, tütsülenir...sarımsak ,soğanlar ve sivri biber ince ince kıyılır...domateslerin kabuklarını ince, güzelce soyduktan sonra, dört adet domates küple;

Tarife Git
KURBAN KAVURMA fotoğrafı

KURBAN KAVURMA

0

Önce etleri ve yaglari koyarak 30 dakika pişirin, sonra diğerlerini ilave ederek 30 dakika daha pişirin, Not:sogan, domates, mantar, biber, kimyon, karabiber, kekik vs asla koymayın. Afiyet;

Tarife Git
Tavşan Kebabı fotoğrafı

Tavşan Kebabı

0

Tavşan etini temizleyin ve parçalara ayırın, sebzeleri doğrayın sarımsağı kıyın hepsini geniş bir kap içine alın; üzerine arzuya göre şarap ya da sirke dökün ½ gün bekletin. Pişireceğiniz vakit eti ve;

Tarife Git
kisir fotoğrafı

kisir

1

ilk once bir kaba 500g ince bulguru bosaltin ve suyu da ekleyin. 30 dakkika sonar da baharatlari koyun ve karistirin. sonra da maydonoz,sogan,domates ve salataliklari dograyin bir kaba . sonrada ;

Tarife Git
Kaz Budu Dolması fotoğrafı

Kaz Budu Dolması

1

Kaz butlarının et ve derisini dağıtmadan sivri bir bıçak kullanarak önce deriyi ardından eti çizip kemiklerini ayırın. Domalanı yıkayıp parçalara bölün, yıkayıp iri doğradığınız kaz ciğeri ve yüreği i;

Tarife Git
Çulluk Kızartması fotoğrafı

Çulluk Kızartması

0

Sebzeleri doğrayıp hazır edin. Kuşu temizleyin ve parçalara ayırın. Yağı tencerede kızdırıp soğanı hafif kavurun. Diğer sebzeleri de sote edin ve çulluğu katın. Orta ateşte tuzunu baharatını ayarlayıp;

Tarife Git
Bıldırcın Şiş fotoğrafı

Bıldırcın Şiş

1

Bıldırcınların tüylerini temizleyin. Bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten sonra bol suda yıkayın. Gerisinden, karın boşluğuna kadar bıçakla kesin ve içini temizleyin. İyice yıkadıktan sonra;

Tarife Git
Üzümlü Bıldırcın fotoğrafı

Üzümlü Bıldırcın

0

Bıldırcınları yıkayıp kurulayınız. Çukur bir tencerede kızartınız. Kızarınca biraz tuz ve birazda su koyup pişiriniz. Üzümleri akşamdan ıslatmış olun ki kabarsınlar. Kabarmış olan üzümleri kurulayın;

Tarife Git