Bıldırcınlı Pilav tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Av Etleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Bıldırcınlı Pilav yemek tarifi için malzemeler

10adet bıldırcın
2bardak pirinç
4adet domates
4bardak su
3kaşık margarin
tuz

Bıldırcınlı Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Bıldırcınları temizleyin bir kapta çok az yağ ile kavurun; içine doğradığınız domatesleri ekleyin. Domateslerde sote olunca suyu katın bıldırcınlar kaynasın, yumuşadıkları vakit onları alıp yerine yıkadığınız pirinci karıştırın. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekince üzerine tereyağı gezdirebilirsiniz. Etlerle beraber servise sunun.

Bıldırcınlı Pilav tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Bıldırcınlı Pilav tarifi yorumları

  a**** ****z (29-Mar-2010 Pazartesi)

bıldırcın sezonu gelsin bu tarifi hiç denemedim.... şimdiden kokusunu hissediyorum herhalde süper olacak... teşekkürler...

Bıldırcınlı Pilav ile alakalı yemek tarifleri

HİNDİ DOLMASI  fotoğrafı

HİNDİ DOLMASI

0

Kuru soğanı ve sarmısakları bir kaba rendeyin. İçerisine baharatları ekleyip, iyice temizlediginiz, tütsülediginiz hindiye sürün. İyice yedirin ve iki saat bekletin. Diğer yandan, iç pilavı haz;

Tarife Git
Izgara Bıldırcın fotoğrafı

Izgara Bıldırcın

0

Bıldırcınları temizleyin, üzerlerinde tüy kalmasın. Bunları sırtlarından keserek ikiye ayırın, bel ve göğüs kemiklerini çıkartıp et demiri ile dövün yassılasınlar. Ardından üzerlerine tuz ve biber ser;

Tarife Git
Pilavlı Bıldırcın fotoğrafı

Pilavlı Bıldırcın

0

Bıldırcınları sırtından boydan boya yarıp göğsüne bastırarak yassı hale getirin. Pirinci ılık tuzlu su ile yarım saat, bir saat ıslayın. Fıstığı ve üzümü de ılık su ile ayrı ayrı ıslayın. Sonra pirinc;

Tarife Git
Fırında Bıldırcın fotoğrafı

Fırında Bıldırcın

0

Bıldırcınların dışını içini iyice temizleyin ve ıslak bir bezle silin. Yağı bir tavada eritin ve bıldırcınları tuzlayıp burada çift taraflı kızartın ve fırın tepsisine yerleştirin. Tavadaki yağı üzerl;

Tarife Git
Bıldırcın güveç fotoğrafı

Bıldırcın güveç

0

bıldırcınların itina ile tüyleri yolunur, temizlenir, tütsülenir...sarımsak ,soğanlar ve sivri biber ince ince kıyılır...domateslerin kabuklarını ince, güzelce soyduktan sonra, dört adet domates küple;

Tarife Git
Bıldırcın Izgara fotoğrafı

Bıldırcın Izgara

14

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.;

Tarife Git
Bıldırcınlı Pilav fotoğrafı

Bıldırcınlı Pilav

1

Bıldırcınları temizleyin bir kapta çok az yağ ile kavurun; içine doğradığınız domatesleri ekleyin. Domateslerde sote olunca suyu katın bıldırcınlar kaynasın, yumuşadıkları vakit onları alıp yerine yık;

Tarife Git
kahvaltılık fotoğrafı

kahvaltılık

0

yapılışı pırasalar ince ince doğranır yağın yarısıyla pırasalar kavrulur baharat tuz atılır diyer tarafta patatesler rendenin kalın tarafında rendelenir ve suyu sıkılır tavaya tere yağın yarısı konu;

Tarife Git