Kuşkonmaz Çorbası tarifi
Kuşkonmaz Çorbası yemek tarifi için malzemeler
1adet soğan
3kaşık un
1bardak krema
1 tutam dereotu
Sıvıyağ
tuz
su
Kuşkonmaz Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Kuşkonmaz Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Domatesli Şehriye Çorbası
Domatesleri rendeleyin, yağda kavurun, suyunu ve tuzunu ayarlayın. Şehriyeyi ilave edin ve kaynamaya bırakın.;
Tavuklu Şehriye Çorbası
Tencerede tavuğu su ile haşlayıp küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Tavuğu ve şehriyeyi çorbaya ekleyip 10 dk kaynatıyoruz. Domatesi rendeleyip tencereye ekleyip 5 dk pişirip, limon suyu tuz ve karabib;
Pirinçli Domates Çorbası
Pirinci ayıklayıp yıkayın, et suyunu hazırlayın, domatesleri de rendeleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırıp domatesi kavurun, suyunu ve tuzunu ayarlayıp pirinci karıştırın. Kısık ateşte kaynatın. Pi;
Yayla çorbasi
Suyu bir tencereye koyun, kaynamaya başlayınca yıkayıp,süzdüğünüz pirinci ilave edin. Başka bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice ezin. Sıcak çorbadan bir kaç kaşık alarak yoğurdu ılık bir hale ;
Yayla Çorbası
Pirinç ayıklanıp, yıkandıktan sonra suda iyice yumuşayana dek haşlanır. Diğer tarafta yumurtalar çırpılır ve azar azar un ilave edilir. Daha sonra yoğurt ve limon da ilave edilerek boza kıvamına getir;
Unlu Yoğurt Çorbası
Et suyunu hazırlayın, yoğurt ile karıştırın. Bir tencere içinde 2kaşık yağı kızdırın, unu kavurun. Rengi dönünce et suyunu aktarın. Tuzunu ve baharatını ayarlayıp karıştıra karıştıra pişirin. Ufak bir;
Balık Çorbası
Balığı temizleyip, varsa pullarını ayıklayın. Solungaçları çıkarın, içini iyice temizleyip bol suda yıkayın. Balığı, atı düz, geniş bir tencereye koyup, üstüne rendelenmiş soğanla kıyılmış maydanoz,;
KARAÇAY USULÜ DOMATES ÇORBASI
UN YAĞLA KAVRULUR.SALÇA İLAVE EDİLİR.BİRAZ DAHA KAVRULUR.HAVUÇ RENDENİN İNCE TARAFINDAN RENDELENİR KARIŞIMA KONULUR. .SÜT İLAVE EDİLEREK KARIŞTIRILIR.DAHA SONRA TUZ ŞEKER VE SU DÖKÜLÜR.İYİCE KAYNATILI;
