Baharatlı Patates tarifi
Baharatlı Patates yemek tarifi için malzemeler
2 adet ufak soğan
1 diş sarımsak
köfte baharı
karabiber
kırmızı biber
kekik
tuz
isteğe bağlı diğer baharatlar
1,5 su bardağı süt
Baharatlı Patates yemek tarifi hazırlanışı
Baharatlı Patates tarife yorum ekle
Baharatlı Patates ile alakalı yemek tarifleri
Tereyağlı Bezelye Sotesi
Bezelyeleri 10dk haşlayın ve süzün. Yağları bir tencerede kızdırın, suyu iyice süzülmüş bezelyeleri buraya katarak tuz serpin. tencereyi sallayarak 5-6dk pişirin.;
Mantar sürpriz
Mantarı bol suda üç kere yıkayın ve süzün. Bir bez yardımıyla kuruladıktan sonra bir kaba koyun üzerine yuz, karabiber ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Bir kapta bira, un ve yumurta sarısını karışt;
Pilaki
Fasülyeler ayıklanıp yıkanır ve bol suda 15 dakika kadar haşlanır ve suyu süzülür. Diğer tarafta bir tencereye soğan halka halka doğranır. Ayıklanıp yıkanmış havuçlar tavla zarı şeklinde dilimlenir. ;
Domates Soslu Kabak Kızartması
Kabakları kazıyarak uzunluklarına bıçak sırtı kalınlığında dilimleyin. Tuz serpip 1saat bekletin. Unu bir kaba koyun, üzerine suyu ekleyerek çırpın, koyu kıvamda olsun. Sıvıyağı kızdırın, kabakları bu;
mercimekli meze
Öncelikle mercimekler bir kere kaynatılıp siyah suyu dökülür. Daha sonra tuzu ve suyu tekrar eklenip ilk kaynamadan 5,10 dakika sonra erişteler de eklenip birlikte haşlanmaya bırakılır. Haşlandıktan s;
KARAÇAY USULÜ AJVAR
PATLICAN,KIRMIZI BİBER VE YEŞİL BİBERİ KÖZLEYİN.KÖZLENEN SEBZELERİN KABUKLARINI SOYUN .BİBERLERİ TOHUMLARINDAN TEMİZLEYİN.SEBZELERİ TENCEREYE ALIN DOMATESLERİ KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIN SARIMSAK,TUZ,ŞEKER,,;
Turçinik
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Diğer taraftan sıvı yağın içinde doğradığınız biberleri öldürün ve içine küp küp doğradığınız domatesleri, dövdüğünüz sarımsağı, sirkeyi, t;
Sebze Közleme
Sebzeleri kabuklarıyla fırında közleyin. Ardından mantar hariç hepsini kabuklarını soyup çatalla ezin. Zeytinyağıyla limonu ve az tuz çırpıp bu bulamaca gezdirin. Mantarları ekleyin ve servis edin.;