Elma Marmelatı-1 tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 25-Şub-2009 Çarşamba

Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Reçeller - Marmelatlar

Zorluk : Zor

Yazdır

Elma Marmelatı-1 yemek tarifi için malzemeler

1 kg olgun elma
1 adet limonun suyu
3 su bardağı şeker

Elma Marmelatı-1 yemek tarifi hazırlanışı

Elmaları yıkayıp, ince ince dilimleyin. Çekirdeklerini çıkarın ve çekirdek yataklarını temizleyip bir kaba koyun. Elmaların üzerlerini biraz aşacak miktarda su koyun. Kabı ateşe oturtun ve elmaları iyice pişirin. Arada bir karıştırarak, elmalar ezilinceye dek pişirip, kabı ateşten alın ve elmaları ince delikli bir süzgeçten geçirerek ezme kıvamına getirin. Ezmeyi, tekrar tencereye koyup, harlı ateşe oturtun, azar azar şekeri ialve edin. Sürekli olarak karıştırın, karışım marmelat kıvamını bulduğunda limon suyunu tencereye boşaltın, tekrar kanştırıştırın, bir taşım kaynatıp ateşten alın. Ateşten indirince kavanozlara doldurup, soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.

Elma Marmelatı-1 tarife yorum ekle

Elma Marmelatı-1 ile alakalı yemek tarifleri

Elma Reçeli

Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Su katıp yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanınca şeker ve limon suyunu ekleyip ½ saat kısık ateşte kaynatın. ;

Tarife Git

Seftali reçeli

Şeftalilerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın.İnce ince dilimleyin. Derin bir tencereye toz şekeri koyun. Toz şekerin üzerini geçecek kadar su ilave edip şerbet kıvamına gelinceye kadar;

Tarife Git

Ayva Reçeli -I

Ayvaların kabuklarını soyup, ikiye bölün, çekirdekerini ve çekirdek yatağını çıkarın. Ayvaları yarım santim genişliğinde parçalara doğrayın. Bir tencereye altı su bardağı su koyup, ayvaları bu tenc;

Tarife Git

Çilek Reçeli

Çilekleri bol suda iyice yıkayıp ,temizleyin. Çileklerin saplarını dikkatlice ayıklayın. Bir kat çilek, bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin. Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanma;

Tarife Git

Mürdüm Eriği Reçeli

Şekeri su ile kaynatıp kenarlarından yardığınız erikleri içine atın. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirdikten sonra limon sıkarak ocaktan alın.;

Tarife Git

Armut Marmelatı

Armutları yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve birkaç adet karanfil koyduktan sonra tencerenin k;

Tarife Git

Şeftali Marmelatı

Şeftalileri yıkayın, çekirdeklerini çıkarıp dörde bölün. Bir sıra şeker, bir sıra şeftali olacak şekilde tüm malzemeyi tencereye koyun ve bu şekilde on, oniki saat kadar bekletin. Sonra tencereyi at;

Tarife Git

Ayva Reçeli

Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve rendeleyin. Tencereye koyun, şekeri karıştırın. Önce kısık ateşte ardından normal ateşte ayvaları kaynatın. Ocaktan alırken limonu sıkın ve soğum;

Tarife Git

Bütün Reçeller - Marmelatlar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın