Avcı Böreği tarifi

2,50 puan
9 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Avcı Böreği yemek tarifi için malzemeler

1/2 kg süt
750 gr kıyma
kırmızı biber
3 adet yumurta
kabın aldığı kadar un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 baş rendelenmiş soğan
tuz, karabiber

Avcı Böreği yemek tarifi hazırlanışı

Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Geri kalan malzemeyi karıştırıp, boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Teflon tavaya biraz yağ sürün, hazırladığınız hamuru, küçük bir kahve fincanı ile tavaya döküp, bir tarafı kızardıktan sonra alıp, parça parça kızartın. Bu parçaların her birinin içine kavurup soğuttuğunuz kıymadan bir miktar koyup, sigara böreği gibi sarın, yumurtanın beyazı ile yapışırın . Kızarttığınız tarafın içe gelmesine özen gösterin. Tüm hamuru bu şekilde hazırlandıktan sonra buzdolabına kaldırın. Daha sonra üç adet yumurtayı çırpıp hazırlayın, börekleri önce galeta ununa, sonra yumurtaya bulayıp, bol yağda kızartın, sıcak olarak servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Avcı Böreği tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Avcı Böreği tarifi yorumları

  b**** ****r (01-May-2007 Salı)

bence daha detaylı yazabilirdiniz. güzel böreğe benziyor.
  y**** ****a (05-Mar-2005 Cumartesi)

yemedim ama çok kolay ve güzel böğreye benziyor tarifini aldım en kısı zamanda denicem
  s**** ****n (08-Oca-2005 Cumartesi)

bu tarifi daha öncede gazetede okumuştum ve beğenmiştim. en kısa zamanda yapacağım
  h**** ****r (12-Ağu-2004 Perşembe)

oncelikle boyle bir site icin tesekkurler.boregi severim ama bencede tarif daha detayli ve acik olmaliydi.daha iyi biryemek tarifi uzerine bulusup konusmak dilegiyle.
  o**** ****l (02-Şub-2004 Pazartesi)

Bence cok yetersiz bir tarif olmus daha acık anlatılmalı. bi kere ne demek kabın buyuklugune gore un ya kazanla yapıyorsak..dimi yani. sonra sogan ve karabiberi kavur kalanıyla hamur yapın denmis yani tuz. karabiber, kırmızıbiberidemi hamura katıcaz?? kızartma olayıda cok esrarengiz bir sekilde anlatılmıs.

Avcı Böreği ile alakalı yemek tarifleri

Kıymalı Sac Böreği fotoğrafı

Kıymalı Sac Böreği

0

Unu, tuz ve ılık su ile karıştırıp hamur yapın, dinlensin. Soğanı rendeleyin ve kıymayla karıştırın, 1bardak su katarak yumuşatın. Hamurdan bezeler koparıp oklavayla açın, yufkanın yarısına harç koyup;

Tarife Git
Domates Soslu Erişte fotoğrafı

Domates Soslu Erişte

0

Bir tencerede erişteyi bol suda 20dk haşlayıp suyunu süzün. Domatesi kabuksuz doğrayın ve yağda pişirin, üzerine et suyunu dökün, boza kıvamını alınca tuz ve biber serpip ocaktan alın. Bu sosu pişen e;

Tarife Git
Kıymalı Puf Böreği fotoğrafı

Kıymalı Puf Böreği

0

Unu eleyerek ortasını açın: yumurta sarısını, 20grlık margarini katın. Az tuz ekleyin icap ederse 1fincan ılık su da katarak yoğurun. Hamuru ıslak bir bez ile örterek 30dk dinlendirin. Zamanı dolunca ;

Tarife Git
Yalancı Baklava fotoğrafı

Yalancı Baklava

2

Yağladığınız borcama 4 adet kare milföyü yerleştiriniz. 1 su bardağı çekilmiş cevizi milföylerin üzerine dökün ve kalan 4 adet kare milföyü üzerine kapayın. Bu işlemden sonra baklava şeklinde hamur;

Tarife Git
Kakaolu Sufle fotoğrafı

Kakaolu Sufle

1

Patates ununu derin bir kaba alın. 1 su bardağı sütü azar azar dökerek karıştırın ve boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Kalan sütü tencereye alıp tozşekeri ilave ederek orta ateşte kaynatın. Kakaoyu;

Tarife Git
Bursa Lokumu fotoğrafı

Bursa Lokumu

3

Bira mayası, süt, toz şeker ve bir yemek kaşığı unu kanştırıp kabartın, 1 kg unun içine boşaltın. Haşlanınış ve ezilmiş iki orta boy patates, biraz tuz ve yarım lt sütle yoğrun ve mayalanmasını bek;

Tarife Git
Tarte Av Fromage fotoğrafı

Tarte Av Fromage

0

1yumurta, erimiş margarin, süt ve undan hamur hazırlayın. Kek kalıbına alıp fırında pişirin. 4yumurtayı çırpın. İçine rendelenmiş peynir, ince doğranmış jambon ve çiğ kremanın yarısını katıp harç ya;

Tarife Git
Kıymalı Börek fotoğrafı

Kıymalı Börek

0

Unu eleyin, kabartma tozuyla karıştırın. Bir kap içinde yağı, yoğurdu, yumurtayı çırpın, unu ve tuzunu katıp yoğurun. Hamuru 20dk dinlendirin. Soğanı doğrayın, 2kaşık yağda kavurun. Ardından kıymay;

Tarife Git