İçli Kete tarifi

1,00 puan

3 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Hamur İşleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

İçli Kete yemek tarifi için malzemeler

1 kg un
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı eritilmiş tereyağ
tuz

İçli Kete yemek tarifi hazırlanışı

Bütün malzemeyi karıştırarak, börek hamuru gibi yoğurun. 90 dakika kadar dinlendirip, beş bezeye ayırın. Bezeleri oklava ile kalınca açın. Diğer yanda 250 gr unu, iki çorba kaşığı yağ ve tuzla kavurun. Bunu açtığınız yufkaların birer kenarına döküp, rulo yaptıktan sonra, gül şekli alacak biçimde kıvırın. Üzerine elinizle hafifçe bastırıp, yumurta sarısı sürün ve orta hararetli fınnda pişirin.

AFIYET OLSUN!

İçli Kete tarife yorum ekle

İçli Kete tarifi yorumları

d**** ****a (09-Nis-2003 Çarşamba)

tarifi yaptim ama hic hosuma gitmedi. cok yagli oluyor.bence yapmamakta fayda var malzemede cope gitti . hoscakalin

e**** ****m (12-Tem-2000 Çarşamba)

bana göre malzemeler içinde maya veya kabartma tozu olmalı.çünkü fırında pişeceği için hamur sert olur.

e**** ****m (12-Tem-2000 Çarşamba)

bana göre malzemeler içinde maya veya kabartma tozu olmalı.çünkü fırında pişeceği için hamur sert olur.birde kavrulan una ceviz içi konursa daha leziz olur.

İçli Kete ile alakalı yemek tarifleri

Havyarlı gözleme

Un ve yumurta derince bir kaba boşaltılır, su ve tuz ilave edilerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde yumaklar haline getirilir. Yumaklar oklava kullanılarak teker teker ;

Tarife Git

Tahinli Rulo

Yufka serildikten sonra ceviz ve pudra şekeri hariç tüm malzemeler karıştırılıp harç hazırlanır yufkanın üzerine sürülür. Yufka rulo yapılıp 2 parmak kalınlığında dilim dilim kesilir üzerine tekrar ha;

Tarife Git

Peynirli borek ici

Beyaz peyniri catalla ezin icine bol miktarda taze soğanın yeşil yerini ve bol miktarda maydanoz Dograyin sonra 2 adet yumurta ve biraz siviyag gezdirip karistirin arzuya göre kırmızı biberde ekliye ;

Tarife Git

Kıymalı Gözleme

Bir kap içinde 3kaşık yağda soğan ve kıymayı kavurun. Tuzunu baharatını ayarlayın. Unu eleyip ortasını açın içine 1yumurta, 3kaşık sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuz katıp yoğurun ve yumurta büyükl;

Tarife Git

Kolay Börek

Domateslerin kabuklarını soyun ve ufakça doğrayın, soğanları ise halka olarak doğrayın. Yufkalardan birini tezgaha serin ortadan ikiye bölün. Kalan yarım ucun bir ucuna domates, soğan ve rende peynir ;

Tarife Git

Kakaolu Sufle

Patates ununu derin bir kaba alın. 1 su bardağı sütü azar azar dökerek karıştırın ve boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Kalan sütü tencereye alıp tozşekeri ilave ederek orta ateşte kaynatın. Kakaoyu;

Tarife Git

Peynirli Galeta

Geniş bir kabın içinde peynir ve margarin çatal yardımıyla iyice ezilir. Bu arada içine un katılıp karıştırılır, karışıma karbonat eklenip yoğrulur. Yoğrulan hamur iki eşit parçaya ayrılır. Ayrılan bu;

Tarife Git

Tuzlu çubuk

2 çay kaşığı şeker, süt, margarin, sıvıyağ, un, tuz, şeker ve kabartma tozu ile normal bir hamur yoğurun. Küçük parçalar koparın, çubuk şekli verin. Yumurtanın sarısını sürün susamı serpin ve fırına ;

Tarife Git

Bütün Hamur İşleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın