Tavuklu Zarf Böreği tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 17-Şub-2009 Salı

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Hamur İşleri

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Tavuklu Zarf Böreği yemek tarifi için malzemeler

4adet yufka
500gr tavuk eti(göğüs kısmından)
3adet domates
2adet çarliston biber
2adet dolamlık kırmızı biber
5kaşık sıvıyağ
2adet yumurta sarısı
1tatlı kaşığı kekik
karabiber
tuz

Tavuklu Zarf Böreği yemek tarifi hazırlanışı

Tavuk etini küp şeklinde, biberleri önce uzunlamasına bölüp ardından minik minik, domatesleri de kabuksuz doğrayın. Malzemeler hazır olunca geniş bir tava içinde yağı kızdırın, tavuk etini 5dk sote edin. Ardından biberleri katın, onlarda kızarınca domatesi ilave edin. Tuzunu baharatını serpin, domatesi pişmeden ocaktan alın. İlk yufkayı tezgah üzerine serin, dört bir kenarını içe kıvırarak kare şeklini verin; bunu da 4 eşit parçaya kesin. Her bir parçanın ortasına 2kaşık kadar harç yayıp yufkayı zarf şeklinde kapatın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı da sürdükten sonra 180derecede 30dk pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

Tavuklu Zarf Böreği tarife yorum ekle

Tavuklu Zarf Böreği ile alakalı yemek tarifleri

Pirinçli krep

Yumurtaları, sütü ve margarini bir kapta çırpın. Daha sonra unu ve şekeri ekleyip karıştırın. Pirinci de karıştırıp, 5 dakika bekletin. Teflon tavayı kızdırın. Hazırladığınız karışımdan tavaya 1 küçük;

Tarife Git

Avcı Böreği

Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Geri kalan malzemeyi karıştırıp, boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Teflon tavaya biraz yağ sürün, hazırladığınız hamuru, küçük bir kahve fincanı ile tavaya döküp, ;

Tarife Git

Selanik Böreği

Yumurtaları, 4kaşık sıvıyağ ve tuz ile çırpın. Yavaş yavaş ta un katarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru 10eşit bezeye ayırın. 2kaşık yağda kıymayı kavurun, üzerine kıyılmış maydanoz ekleyin. Hazırlad;

Tarife Git

Heybeliada Böreği

Beyaz peyniri rendeleyin, dereotuyla karıştırın. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağı çırpın. Unu, kabartma tozunu ilave edip hamur yapın. Hamurun üzerine peyniri dökün, iyice karıştırın. Yağladığınız fırın te;

Tarife Git

Domatesli Gözleme

Domateslerin kabuklarını soyarak irice; soğanları da ince piyazlık şekilde doğrayın. bir tavada yağları kızdırın, soğanı hafif kavurun. Ardından domatesleri ilave edip salçalaştırmadan ocaktan indirin;

Tarife Git

Fesleğenli Makarna

Makarnayı bol suda haşlayıp süzün. Bir tavada yağı kızdırın içine ançüez ezmesi, kıyılmış fesleğen ve kıyılmış sarımsak katın. Karıştırarak 3-4dk kavurun ve bu sosu makarnaya ilave edin. Sıcak olarak ;

Tarife Git

kabaklı kek

Kabakların kabuklarını kazıyarak soyuyoruz ve çok küçük patçacıklar halinde doğruyoruz(rendelemeyin) derin bir kabın içine küçük doğranmış kabakları koyup, 1 adet doğanı da ince doğrayıp ilave ediy;

Tarife Git

Deniz Mahsüllü Spagetti

Teflon bir tavaya dört çorbakaşığı zeytinyağ koyup soyulmuş sarımsakları çevirin. Biber ve süzgeçten geçirilmiş domatesleri katıp kısık ateşte, 5-10 dakikada bir karıştıarak pişirin. Bir tutam tuz e;

Tarife Git

Bütün Hamur İşleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın