Et Sarma tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 13-Şub-2009 Cuma

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Et Yemekleri

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Et Sarma yemek tarifi için malzemeler

1/2 kg nuar
6 dilim kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz
2adet soğan
karabiber
biraz un
tuz

Et Sarma yemek tarifi hazırlanışı

1/2 kg nuar etini ince dilimler halinde kesip şnitzel tarzında dövün. Et dilimlerinin üzerine tuz ve karabiber ekilir. Soğan ve maydanozu ince ince kıyın; et dilimlerinin üzerine yayın. Kaşar peynirini et dilimlerini kaplayacak şekilde üzerlerine yerleştirin. Et dilimlerini rulo yapın tutması için yarım kürdanı rulonun ortasına takın. Etleri bir tavada iyice az yağ ile kızartın ve kızardıktan sonra üzerine su ilave edip pişmeye bırakın. Etler piştikten sonra tavadan çıkartarak tabak içine alın. Tavadaki sosa biraz un serpin ve bunun hafif koyulaşmasını sağlayıp etleri tekrar tavadaki sosun içine koyun. Etler 5 dakika daha bu sosla piştikten sonra servis yapılır.

Et Sarma tarife yorum ekle

Et Sarma ile alakalı yemek tarifleri

Dana Sokum

Eti derince bir çelik tencerede çevirerek kızartın. Baharatları ilave edin. Diğer malzemer ile, kapağı sıkıca kapalı olarak, hafif ateşte iki buçuk saat pişirin. Üzerine sos döküp, servis yapın. ;

Tarife Git

Fırında sebzeli kuzuincik

İncikleri yağın yarısında kızartın. Daha sonra inciklerin içerisine soyulan soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar da soteleyin. Diğer tarafta patates ve domatesi elma seklinde, diğer sebzeleri ;

Tarife Git

Çeşnili Biftek

Biftekler dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak sos hazırlayın ve bunu bifteklerin üzerine dökerek 2-3 saat buzdolabında marine edin. Biftekleri üzerlerindeki karışımla birlikte fırın torba;

Tarife Git

Et Sarma

1/2 kg nuar etini ince dilimler kesilip şnitzel tarzında dövülür. Et dilimlerinin üzerine tuz ve karabiber ekilir. Maydanoz ve soğan birlikte incecik kıyılarak et dilimlerinin üzerine yayılır. Kaşar ;

Tarife Git

Beğendili Kuzu Pirzola

Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.. Patlıcanı közleyip kabuklarını temizleyin ve iyice ezerek soğumaya bırakın. Tereyağını kızdırıp unu kavurun ve patlıcanları ilave edip iyice karıştır;

Tarife Git

Etli Patlıcan

Sebzeleri doğrayın, patlıcanı tuzlu suda bekletin. Eti yağlı aldıysanız tekrardan yağ katmadan kavurun; yağsız aldıysanız az sıvıyağ katın. Soğanı ve biberi ekleyin, onlar da kavrulduğu vakit domatesi;

Tarife Git

Kuzu Tandır

Hazırlanışı Kuzu etlerinin fazla yağlarını ayıklayın, yıkayıp iyice kurulayın. Etlerin üzerine tuz ve un serpiştirin. Düdüklü tencereye sıvı yağ koyarak iyice ısıtın. Etin her iki tarafını kızgı;

Tarife Git

Güveç

Biberler hariç diğer bütün sebzeleri yıkayıp doğrayın. Eti yıkayın ve güveç tenceresinin dibine koyun. Ardından sebzeleri koyun. Biberleri yıkayıp bütün olarak dizin. Tuzunu, suyunu ayarlayın, yağını ;

Tarife Git

Bütün Et Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın