Kafkas Çorbası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kafkas Çorbası yemek tarifi için malzemeler

3yaprak lahana
1adet soğan
3adet çarliston biber
4adet pancar
1adet pırasa
1adet havuç
1adet kök kereviz
3kaşık margarin
1çay bardağı arpa şehriye
4bardak süt
4bardak su
maydanoz
pul biber
tuz

Kafkas Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Sebzeleri temizleyip uzun ince şekilde doğrayın hepsi hazır olsunlar. Bir tencerede yağı kızdırın kıydığınız soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Buraya şehriyeyi dökün sırasıyla havuç, lahana, pırasa pancar ve kerevizi ekleyiniz. Ara ara karıştırarak söğüşleyin, biberi de ilave edin. sebzeler pişince de soğuk sütü tencereye dökün. Ardından sıcak suyu ekleyin orta ateşte 20dk kaynatın. Kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis ediniz.

Kafkas Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kafkas Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Kabak Ezmesi Çorbası fotoğrafı

Kabak Ezmesi Çorbası

0

Kabakları kazıyıp makinede çektirin. Bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun rengi dönünce kıydığınız soğanı ardından da kabakları kavurun. En son suyunu ekleyip pişirin. Arzu ederseniz süzgeçten;

Tarife Git
Ispanak Çorbası fotoğrafı

Ispanak Çorbası

0

Et suyunu hazırlayın. Soğan ve sarımsağı doğrayın. Ispanağı yıkayıp doğrayın, kullanacağınız tencere içine yağı döküp soğan ve sarımsağı kavurun. Ispanağı ilave ederek örseleyin hemen arkasından et su;

Tarife Git
Ezme Sebze Çorbası fotoğrafı

Ezme Sebze Çorbası

2

Et suyunu ısıtın. Havuç, patates, kereviz ve soğanı ufak ufak doğrayıp et suyuna katın ve bir saat kadar pişirin. Ezip süzgeçten geçirdikten sonra yağ ve un ile kavurarak yaptığınız meyaneye katın. ;

Tarife Git
Piliç etli pirinç çorbası fotoğrafı

Piliç etli pirinç çorbası

0

Tavuk suyu, doğranmış soğan, kereviz, havuç, maydanoz, biber, kekik ve defne yaprağını kapaklı bir tavaya koyun. Kaynayıncaya kadar pişirin. Bir iki defa karıştırıp ateşin altını kısın. Ağzı açık olar;

Tarife Git
Düğün Çorbası fotoğrafı

Düğün Çorbası

0

Eti haşlayın ve kuşbaşı doğrayın. Suyunu bir tencereye alın; içine yumurta, un ve limon suyundan olma çırpılmış sosu dökün. Tuzunu da ayarlayarak karıştıra karıştıra pişirin. ayrı bir tavada yağı erit;

Tarife Git
Yoğurtlu Patates Çorbası fotoğrafı

Yoğurtlu Patates Çorbası

0

Nohudu akşamdan ıslatın. Bir tencere içinde yağı eriterek soğan ve eti kavurun. Et suyunu salıp çeksin; nohudu ekleyin. Suyunu (bol sıcak su) ve tuzunu ayarlayın, kaynasınlar. Et ve nohut pişince piri;

Tarife Git
Yayla Çorbası fotoğrafı

Yayla Çorbası

0

Et suyunu bir tencerede hazırlayın. İçine yıkadığınız pirinci karıştırın, kaynasın. Yoğurdu yumurta sarısı, un ve bir bardak soğuk su ile terbiye edin, pişen çorbadan et suyunu karıştırıp un kokusu çı;

Tarife Git
Kıymalı Tarhana Çorbası fotoğrafı

Kıymalı Tarhana Çorbası

0

Bir fincan zeytinyağını derin bir tencere içinde kızdırıp kıymayı kavurun; kıymanın rengi dönünce de kıydığınız soğanları katın sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Başka bir kap içinde toz tarh;

Tarife Git