Kafkas Çorbası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kafkas Çorbası yemek tarifi için malzemeler

3yaprak lahana
1adet soğan
3adet çarliston biber
4adet pancar
1adet pırasa
1adet havuç
1adet kök kereviz
3kaşık margarin
1çay bardağı arpa şehriye
4bardak süt
4bardak su
maydanoz
pul biber
tuz

Kafkas Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Sebzeleri temizleyip uzun ince şekilde doğrayın hepsi hazır olsunlar. Bir tencerede yağı kızdırın kıydığınız soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Buraya şehriyeyi dökün sırasıyla havuç, lahana, pırasa pancar ve kerevizi ekleyiniz. Ara ara karıştırarak söğüşleyin, biberi de ilave edin. sebzeler pişince de soğuk sütü tencereye dökün. Ardından sıcak suyu ekleyin orta ateşte 20dk kaynatın. Kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis ediniz.

Kafkas Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kafkas Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Pirinçli lahana çorbası fotoğrafı

Pirinçli lahana çorbası

0

Lahanayı yapraklarını ayırarak yıkayın. Zar şeklinde doğrayın. Soğanı yağda kavurun, sonra havucu tavla zarı şeklinde doğrayıp kavurun. Lahanaları ilave edip su koyduktan sonra, karanfili ekleyip 45 d;

Tarife Git
Mercimek Çorbası fotoğrafı

Mercimek Çorbası

1

Bütün malzeme büyükçe bir tencereye atılır üzerine tencerenin iki parmak altına gelecek şekilde su doldurulur. Bu malzeme 45 dakika kadar kaynatılır. Bir süre ılınması beklendikten sonra tencerenin iç;

Tarife Git
MERCİMEK ÇORBASI fotoğrafı

MERCİMEK ÇORBASI

4

Mercimeği yıkayıp, iri doğranmış patatesi, soğanı ve havucu düdüklü tencereye koyuyoruz. Üzerine 12 çay bardağı suyu ve yağı ekleyip 25 dk pişirdikten sonra blendırdan geçirip limonla servis yapıyoruz;

Tarife Git
Gazpaço fotoğrafı

Gazpaço

4

Tüm bu malzemeler mikserde karıştırılır ve daha sonra sebzelerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizlemek için süzgeçten geçirilir. Gazpaço derin bir kaba koyulur ve buzdolabında muhafaza edilir. Gazp;

Tarife Git
Un Çorbası fotoğrafı

Un Çorbası

0

Et suyunu hazırlayın. Un, yumurta, limon suyu ve tuzu çırpın, bir tencere içine alın, üzerine et suyunu dökün. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar pişirin. Kıvamı gelince altını kapatın. Bir tava için;

Tarife Git
Kıymalı Şehriye Çorbası fotoğrafı

Kıymalı Şehriye Çorbası

1

Domatesleri minik doğrayıp kıymayla beraber kavurun. Kıvamı gelince suyunu ve tuzunu ayarlayıp, şehriyeyi ekleyin. Kaynamaya bırakıp ocaktan almaya yakın kıyılmış maydanoz serpin.;

Tarife Git
Sebze Çorbası fotoğrafı

Sebze Çorbası

0

Tüm sebzeleri küp küp doğrayarak hazır edin. Soğan ve sarımsağı ince kıyın. bütün sebzeleri düzgünce derin bir tencere içine yerleştirin ve üstlerine kuskusu koyun. Yağı gezdirin, suyunu ve tuzunu aya;

Tarife Git
Piliç etli pirinç çorbası fotoğrafı

Piliç etli pirinç çorbası

0

Tavuk suyu, doğranmış soğan, kereviz, havuç, maydanoz, biber, kekik ve defne yaprağını kapaklı bir tavaya koyun. Kaynayıncaya kadar pişirin. Bir iki defa karıştırıp ateşin altını kısın. Ağzı açık olar;

Tarife Git