Çerkez Tavuğu tarifi
Çerkez Tavuğu yemek tarifi için malzemeler
2dilim ekmek içi
1su bardağı ceviz içi
2diş sarımsak
1kaşık sıvıyağ
1tatlı kaşığı kırmızı pul biber
tuz
Çerkez Tavuğu yemek tarifi hazırlanışı
Çerkez Tavuğu tarife yorum ekle
Çerkez Tavuğu ile alakalı yemek tarifleri
Salça Soslu Tavuk
Tavuk göğüslerini ince seritler halinde jülyen doğruyoruz. Domates ve soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip salça, kekik ve tuz katıp karıştırıyoruz, tavuk göğüslerini bu sosta 15 dk bekletip kızg;
Fırında Cipsli Tavuk
Butlar iyice yıkandıktan sonra kurulanır. Diğer tarafta cipsler dövülerek veya blendırdan geçirilerek un haline getirilir. Butlar önce eritilmiş tereyağına daha sonra toz haline getirilmiş cipse bulan;
Piliç Güveci
Sebzeleri doğrayıp az yağda kavurun ve kullanacağınız kaba aktarın. Pilici de parçalara ayırıp 1kaşık yağda hafif kızartın; onu da sebzelerin üzerine dizin. Arpacık soğanlarını bütün olarak koyun, tuz;
Viyana Şinitzeli
Tavuk göğüslerini incelene kadar dövün. Ekmek kırıntılarına tuz, karabiber katın ve göğüsleri bunlarla karıştırın. Kızgın yağda orta ateşte iki taraflarını da pişirin. Servis yaparken limon dilimleri ;
Tavuk Kroket
Haşlanmış tavuk göğsünü doğrayıcıdan geçirin ve bir kap içine boşaltın. Üzerine soğan rendesi, haşlanmış patates rendesi, ince çekilmiş ceviz, yumurta, tuz ve karabiber ekleyerek iyice yoğurun. Yuvarl;
Kanat
Kanatları 10dk tuzlu suda bekletin, iyice durulayıp suyunu süzün. Bir kap içinde salça, yoğurt ve kekik iyice karıştırılır. Kanatları bu karışıma atıp iyice bulayın. Bunları yağlanmış fırın tepsisine ;
Tavuk Sote
Soğan ve sarımsakları tencereye doğradıktan sonra yağda çevirin, soteleşsinler. Daha sonra tavuk atini katın ve 5dk kadar karıştıra karıştıra pişirin. Kimyon, köri, kişniş, tuz, karabiberi ekleyip 2d;
Yayla Tavuğu
Semizotunu yıkayıp yapraklarını ayırın servis tabağına alın. Biberi halka şeklinde doğrayarak onu da alın. Üzerlerine limon sıkın. Yoğurt içine baharatı döküp karıştırın. Tavuk butlarını yıkayın ve bu;