Sebzeli Çin Pilavı tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 03-Şub-2009 Salı

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Çin mutfağı

Kategori : Pilavlar

Zorluk : Kolay

Yazdır

Sebzeli Çin Pilavı yemek tarifi için malzemeler

2bardak baldo pirinç
2adet soğan
2adet havuç
1adet kabak
2diş sarımsak
5bardak sıcak su
3kaşık soya sosu
1kaşık nişasta
4kaşık sıvıyağ
3kaşık sirke
2çay kaşığı şeker

Sebzeli Çin Pilavı yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci yıkayıp suyunu süzün, derin bir kap içinde 5bardak sıcak su ve sirke ile orta ateşte haşlayın. Diğer taraftan sebzeleri soyun: sarımsakları ezin, soğanları halka halka, havuçları julyen, kabakları da uzun dilimler halinde doğrayın hepsi hazır olsunlar. Düz bir tavada yağı kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun. Rengi dönünce havucu katın karıştırarak 2dk daha kavurun ve kabağı ekleyin. Soya sosu, şeker ve nişastayı da içine karıştırıp karıştıra karıştıra 4-5dk daha kavurun. Sebzeleri fazla öldürmeden ocaktan indirin. Haşlanan pirincin fazla suyunu süzdükten sonra soğuk suda yıkayıp tekrar suyunu akıtın, bunu da sebzelere katıp iyice karıştırın ve servis edin.

Sebzeli Çin Pilavı tarife yorum ekle

Sebzeli Çin Pilavı ile alakalı yemek tarifleri

DENİZ MAHSULLÜ PİLAV

Hazırlanışı: Karides, ahtapot ve midyeleri önceden ayrı ayrı haşlayın. Karideslerin kabuklarını ılıkken çıkarın. Bir tencerede yağı kızdırıp, küçük doğranmış sebzeleri kavurun ve pirinci ekleyi;

Tarife Git

Havuçlu pilav

Pirinç bir saat önceden sıcak tuzlu suya konarak bekletilir. Diğer taraftan havuç rendelenir ve eritilen tereyağının içinde kavrulur. Bekletilen pirinç süzüldükten sonra teflon tencerede kavrulmuş hav;

Tarife Git

Bulgur Pilavı

Yağı kızdırın, soğan ile beraber eti kavurun. Et suyunu salıp çeksin. Kabuğunu soyup doğradığınız domatesleri katın, 2dk pişsin. Ardından suyu, bulguru, tuzu karıştırıp suyunu çekene kadar pişirin.;

Tarife Git

Çilav

Pirinç akşamdan ıslatılır (veya 4-5 saat önce) su kaynatılır. Kaynayan suya daha önceden ıslatılmış, yıkanmış ve süzülmüş pirinç atılır. 1-2 defa kevgir ile karıştırılır ve 6 dakika pişirilir. 6 dakik;

Tarife Git

Paşa Pilavı

Dört su baradağı pirinci sıcak su ile haşlayın. İki adet orta boy soğan, iki kaşık yağ ve tuz ile rengi sararıncaya kadar kavurup, yıkadığınız kuşbaşı etleri katın, beraberce karıştırın. Otuz dakika k;

Tarife Git

Bademli Pilav

Pirinci ve bademleri ayrı kaplarda bir miktar haşlayın. Pirincin suyunu süzüp soğumaya bırakın; bademlerin de kabuklarını soyun. Margarini bir tencerede kızdırın, yavaşça 2bardak sıcak su döküp pirinc;

Tarife Git

Meyvalı safran pilavı

Kaynamış et suyuna safran, tuz, ve pirinci ekleyin. Kapağını kapatarak 20 dakika pişirin. Sonra süzün ve soğutun. Dana bifteklerini 1,5 cm. aralıklı dilimleyin. Sonra bunları küp şeklinde doğrayın. 2 ;

Tarife Git

Arpa Şehriyesi Pilavı

Şehriyeyi bir tencereye alıp suyu ekleyin. Üzerine sulandırılmış salçayı da ilave edin. Tuzunu da ayarlayarak suyunu çekene kadar kaynatın. Suyunu çekince üzerine erimiş margarini gezdirerek servis ed;

Tarife Git

Bütün Pilavlar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Çin mutfağı tariflerini görmek için tıklayın