Biberli Köfte tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Biberli Köfte yemek tarifi için malzemeler

500gr kıyma
2dilim bayat ekmek
1adet yumurta
1adet soğan
5adet kırmızıbiber
2adet domates
1bardak sıcak su
3adet patates
1çay bardağı sıvıyağ
½ demet maydanoz
kimyon
karabiber
tuz

Biberli Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Kırmızı biberleri közleyin, ve kabuğunu soyduğunuz domateslerle robotta kıydırın püre olsunlar, üzerlerine sıcak su ve az tuz katıp tekrar karıştırın, sos hazır olsun. Köfteyi hazırlamak için bir kaba kıymayı koyun; bayat ekmek, yumurta, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve baharat ekleyip yoğurun. Bu harcı buzdolabında bekletin. Patatesleri soyup kalın halkalar halinde dilimleyin bunları sıvıyağda kızartın. Kızaran patatesleri çıkarttıktan sonra dolapta beklettiğiniz harçtan ceviz büyüklüğünde yassı köfteler hazırlayın bunları da önlü arkalı kızartın. Düz bir tepsiye kızaran köfteleri sırayla dizin üzerlerine patates dilimi yerleştirerek hazırladığınız sostan pay edin. Orta ateşte 20dk daha pişirerek sıcak olarak servis edin.

Biberli Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Biberli Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Patlıcanli köfte ( patlıcani sade yemiyenler için  fotoğrafı

Patlıcanli köfte ( patlıcani sade yemiyenler için

1

Patlicanlarin kabuklarını iyice soyalım sonra zar büyüklüğünde dograyip tencereye koyalım sonra üzerini gececek kadar su koyalım ve iyice haslayalım iyice pisince suyunu süzelim ve ikielimizin arasınd;

Tarife Git
Patates köftesi fotoğrafı

Patates köftesi

3

Patatesleri bol tuzlu suda haşlayın. Haşlanırken kabukları çatlamasın. Soğuk suya atın, soğuttuktan sonra kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin. Beyaz peynir, un, tuz, karabiber, hindistance;

Tarife Git
Fırında Köfte fotoğrafı

Fırında Köfte

1

Bütün malzemeyi iyice yoğurup eti ikiye bölün. Yarısının üzerine katı pişmiş yumurtaları dizin ve etin diğer bölümünü üzerine kapatıp, francala şekli verin. Kuzu iç yağını yıkayıp, üzerine sarın ve f;

Tarife Git
Kalbur Köftesi fotoğrafı

Kalbur Köftesi

0

Kıymaları, kuyruk yağını, baharatı ve karbonatı yoğurarak (30dk)köfteler hazırlayın. Bu köfteleri buzdolabında 2saat dinlendirip pişireceğiniz vakit rendenin geniş yüzüne bastırıp şekil verin ve bol y;

Tarife Git
Patates Köftesi fotoğrafı

Patates Köftesi

2

Patatesleri yıkayıp haşlayın. Soyduktan sonra soğutup rendeden geçirin. Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere katıp yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinize biraz nişa;

Tarife Git
Biberli Köfte  fotoğrafı

Biberli Köfte

0

Kırmızı biberleri közleyin, ve kabuğunu soyduğunuz domateslerle robotta kıydırın püre olsunlar, üzerlerine sıcak su ve az tuz katıp tekrar karıştırın, sos hazır olsun. Köfteyi hazırlamak için bir kaba;

Tarife Git
Kaşar Peynirli Köfte fotoğrafı

Kaşar Peynirli Köfte

0

Soğanı rendeleyin, kıymayla karıştırın. Ekmekleri ıslatıp maydanoz ile beraber kıymaya katın. Tuzunu ayarlayarak iyice yoğurun. Peyniri rendeleyin. Kıymayı şekillendirip yağda kızartın. Kızaran köftel;

Tarife Git
Ekşili Köfte fotoğrafı

Ekşili Köfte

0

Akşamdan nohudu ıslatın ve de yemeği yaparken haşlayın. Nohut suyu kaynayınca içine salçasını, limon suyunu ve sarımsakları katın. Bu şekil biraz daha kaynatın. Soğanı rendeleyin. Kıymaya tuz ve naney;

Tarife Git