Cevizli Lokma Tatlısı tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Cevizli Lokma Tatlısı yemek tarifi için malzemeler

3adet yumurta
3bardak un
3bardak su
2bardak şeker
2bardak sıvıyağ
1bardak çekilmiş ceviz içi
1bardak ılık süt
1çay bardağı sıvıyağ
¼ kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
1yemek kaşığı limon suyu
1çay kaşığı tuz

Cevizli Lokma Tatlısı yemek tarifi hazırlanışı

Önce şerbeti hazırlayın: 3bardak su ve 2bardak şekeri karıştıra karıştıra kaynatın, şeker eriyince ocaktan indirip 1kaşık kadar limon suyu ekleyin. Soğusun.
Hamuru hazırlamak için: derin bir kap içinde ılık süt ile yaş mayayı elinizle karıştırarak ezin, buraya 1çay bardağı sıvıyağ dökün ve azar azar unu yedirin. En sona bu hamurun üzerine de yumurtaları kırın karıştırmadan kabın ağzını örtüp yarım saat dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamurun üstünü açınca bir kaşık kullanarak çırpın, yumurtalarda karışmış olur. Bir bardak sıvıyağı çukur bir kap kullanarak kızdırın. Tatlı kaşığı kullanıp hamurdan parçalar koparın bunları da kızgın yağın içine bırakın. Bunların her tarafı kızarıp altın rengi alınca yağdan çıkarıp soğuk şerbetin içine atın. Bu şerbet içine birkaç dakika bekleyince kevgir kullanarak ordan çıkartın ve servis tabağına dizin. En sona üzerlerine ceviz serpip servise sunun.

Cevizli Lokma Tatlısı ile alakalı yemek tarifleri

Çilekli Parfe fotoğrafı

Çilekli Parfe

0

Yumurta aklarıyla şekeri kısık ateşte benmari usulü çırpın. Soğumaya bırakın. Çileği yıkayıp ezin suyunu ayırın. Soğuyan yumurtaların üzerine çilek suyu ve kremşantiyi ilave edin tekrar karıştırıp kal;

Tarife Git
Kadın Göbeği fotoğrafı

Kadın Göbeği

0

Bir kapta un, tereyağı, şeker, yumurta ve sütü yoğurun, macun kıvamına gelsin. Bu hamurdan ufak parçalar alıp elinde yuvarlayın ve parmağınızla ortasına bastırarak hafif bir çukur açın. Bunların hepsi;

Tarife Git
VİŞNELİ CHEESECAKE (pişirmeli) fotoğrafı

VİŞNELİ CHEESECAKE (pişirmeli)

0

Bisküvileri ufalayıp, üzerine eritilmiş tereyağını ve şekeri ekledikten sonra iyice karıştırınız. Bunu kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayınız. Labne peynirini, limon suyunu, çırpılmış yumurta;

Tarife Git
Ceviz tatlısı fotoğrafı

Ceviz tatlısı

5

Sıvı yağı, eritilmiş sana yağını, suyu, unu ve kabartma tozunu karıştırıp hamur haline getirin. Cevizi bir kabın içerisinde iyice ezin. İçine tarçın ve şekeri karıştırın. Hamuru küçük parçalara ayırıp;

Tarife Git
Keşkül fotoğrafı

Keşkül

1

Hindistancevizini yaklaşık 10 dakiak sütle beraber kaynatın. İnce süzgeçten geçirdikten sonra bir tencereye alın. Daha sonra süte toz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar kaynatın. 1/2 su bardağı su i;

Tarife Git
Dondurmalı Krokan fotoğrafı

Dondurmalı Krokan

1

Bir bıçağı, bir spatülayı ve yaklaşık 9-10 cm. çapındaki 4 adet kaseyi yağlayın. Kıyılmış bademleri fırında 2-3 dakika kadar kızartın. Toz şekeri bir kapta kavurun, sonra yağlı yüzeye koyun ve spatul;

Tarife Git
Ballı Sultan Lokması fotoğrafı

Ballı Sultan Lokması

1

Pasta tabanlarını 2’ye ayırın, bardak yardımıyla yuvarlak parçalara kesin. Yumurta akları ile galeta ununu ayrı kaplara alın, kestiğiniz bu parçaları önce yumurta, sonra da una bulayıp kızgın yağ için;

Tarife Git
Çin Tatlısı fotoğrafı

Çin Tatlısı

0

Unu, nişastayı ve mayayı bir kapta su ile karıştırın. Ananas dilimlerini bu karışıma bulayıp çok kızgın ve bol yağın içinde (30sn)kızartın. Yağ kızgın olursa tadı bozulmaz. Yağdan aldığınız ananas dil;

Tarife Git