Enginar tarifi
Enginar yemek tarifi için malzemeler
kaşar peyniri rendesi
1/2 kg yağsız kıyma
2 adet yeşil biber
2 adet domates
soğan
et suyu
dereotu
limon suyu
tuz, karabiber
Enginar yemek tarifi hazırlanışı
AFIYET OLSUN!
Enginar tarife yorum ekle
Enginar tarifi yorumları
Enginar ile alakalı yemek tarifleri
Yer Elması
Sebzeleri yıkayın, soyun ve doğrayın. (yer elmalarını bütün bırakın) Soğanı yağda kavurun; patatesi, havucu ekleyin. Biraz örseleyip yer elmalarını aktarın. Ayrı bir kasede un, şeker, tuz ve suyu çı;
Kabak Kalye
Soğanlar ve sarmısaklar küçük kareler halinde kesilerek çok az zeytinyağı ile kavrulur. Soğanlar iyice pembeleştikten sonra kıyma ilave edilerek kavrulması beklenir.Kavrulduktan sonra salçası ilave ed;
Fırında Kıymalı Sebze
Soğanla beraber kıymayı kavurun. Fırın tepsisini yağlayın, sebzeleri iri doğrayarak tepsiye dizin. Kavurduğunuz kıymayı karıştırın. Baharatını ilave edin ve 1,5bardak su katarak üzerini alüminyum foly;
Zeytinyağlı Semizotu
Soğanı, havucu, biberi yıkayıp kıyın. Domatesi küp küp doğrayın, semizotunu ayıklayıp yıkayın, bütün sebzeler hazır olsun. Derin bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve havucu kavurun. Kırmızı biberi kat;
Ispanak Soslu Enginar
Bütün sebzeleri temizleyip doğrayın(enginarlar hariç) soğan yarım ay şeklinde olsun. Enginarları bol limonlu suda 20dk bekletin. Bir tencereye zeytinyağının yarısını dökün Enginarları süzüp buraya diz;
Sucuklu Buğday Yemeği
Buğdayı geceden ıslatın, ertesi gün haşlayın. Sonra süzüp bir kaba ayırın. Soğanı yağda kavurun, sucuğu ekleyip örseleyin ve buğdayı katın. Baharatını serperek sıcak suyu dökün. Suyunu çekene kadar pi;
Pirinçli sebze püresi
Pirinç, patates, havuç ve kerevizi aynı yerlerde iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra bunları bir kasenin içine alıp püre haline getirin. İçine 1 bardak süt, kıyılmış maydanoz, soya ;
Etli Kuru Fasülye
Fasulyeyi geceden tuzlu suda ıslatın. Sabahleyin yıkayıp süzün ve üstünü örtecek kadar bolca suda haşlayın. Dağılmamasına dikkat edin. Etleri tencereye koyup, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin, yağ;