Ekşili Kabak için Malzemeler:
1 çorba kaşığı salça
100 gr mercimek
1 baş sarmısak
1 avuç nohut
2 baş soğan
1 kg kabak
2 adet limon
kuru nane
margarin
tuz
Ekşili Kabak Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kıydığınız soğanları yağda öldürün, salça ekleyip biraz daha pişirin. Halka halka kestiğiniz kabakları ve önceden haşladığınız mercimek ve nohudu, 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp, pişirin. Yemeği ateşten almadan 5 beş dakika önce üzerine, havanda dövüp limon suyuyla karıştırdığınız sarmısaklı sosu dökün, iki kaşık kuru nane gezdirin ve ateşten alın. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 41.689 gösterim
- 5 yorum
Eklemeyi unuttum tarifteki mercimek kırmızı değil yeşil olmalı
Biz bu yemeğe ekşili mercimekli kabak deriz ve annem çok sık yapar.Büyük yeşil kabakla yapılırsa daha iyi olur.Ayrıca ekşisi,sarımsağı ve nanesi bol olursa çok daha leziz olur.Denemenizi tavsiye ederim.
yaw bu yemek neye benzer biliyormusunuz!!!!!!!!!!!
ekşili kabaktaki mercimek yeşil mi kırmızı mı belirtilmemiş
sitenizi çok beğeniyoruz.