Fırında Sebzeli Balık tarifi

2,50 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Fırında Sebzeli Balık yemek tarifi için malzemeler

1 kg balık (kefal, levrek, kırlangıç)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy kereviz
2 demet demet taze soğan
2 demet dereotu
1 adet orta boy havuç
1 demet maydanoz
4 adet yumurta
2 adet sivri biber
4 dilim bayat ekmek
2 yemek kaşığı limon suyu
tuz,karabiber

Fırında Sebzeli Balık yemek tarifi hazırlanışı

Balığı, az suda on dakika kadar haşlayıp soğuttuktan sonra derisini ve kılçıklarını ayıklayın, ezmeden küçük parçalara bölün. Kereviz, patates ve havucu rendeleyin. Soğan, dereotu, maydanoz ve sivribiberleri çok ince kıyıp, doğrayın. Bunu balıklar ile birlikte derince bir kapta, çok ezmeden bir kaşıkla karıştırın. Dört yumurtayı ayrı bir kapta çırpın. Ekmek dilimlerini tencerede kalan balık suyu ile ıslatıp, yumurtalar ve sıvıyağ ile birlikte karışıma ilave edin, payreks bir tabağa 4 cm yüksekliği aşmayacak şekilde yerleştirin. Üstüne galeta unu serpin,fırında hafif kızarıncaya dek pişirip, servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Fırında Sebzeli Balık tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Fırında Sebzeli Balık tarifi yorumları

  g**** ****ı (05-Haz-2000 Pazartesi)

resimler ekleseniz daha memnun oluruz . çünkü süsleme sanatı çok önemli

Fırında Sebzeli Balık ile alakalı yemek tarifleri

Kalkan Balığı fotoğrafı

Kalkan Balığı

0

Balıklara tuz ve karabiber ekip una bulayınız. Bunları margarinle kızartarak pyrex tabağa yan yana koyunuz. Tavada kalan margarine ½ un ve doğranmış kapari koyup kavurunuz. Hardal ve salçayı sirkeyle ;

Tarife Git
Fırında Lüfer fotoğrafı

Fırında Lüfer

0

Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Yağı kızdırın ve soğanı kavurun. Havucu ekleyin 2dk daha kavurup patatesi katın. Hepsi sote olunca domatesi ve ½ bardak ılık suyu ilave edin pişsinler. Balıkları temiz;

Tarife Git
Peynir soslu balık ızgara fotoğrafı

Peynir soslu balık ızgara

0

Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin. Balık filetolarını küçük parçalara ayırın. Her iki tarafına da yağ sürün. Ekmek kırıntılarına bulayın. 15 dakika ızgarada piş;

Tarife Git
Soslu Kılıç Balığı fotoğrafı

Soslu Kılıç Balığı

0

Bir tepsi içinde 1fincan zeytinyağında sarımsak ve soğanları kavurun. Balığı dilimlere ayırın, soğanlar ölünce halka şeklinde doğranmış domatesleri, biberleri ve suyu kalan zeytinyağıyla beraber tepsi;

Tarife Git
Kılıç Şiş fotoğrafı

Kılıç Şiş

0

Kılıç balığını yıkayıp iri parçalara ayırın. Üzerine domates suyu, sıvıyağ, limon ve tuz gezdirerek bu sosta karıştırın. Domatesi ve limonu dilimleyin ve sıra sıra şişe dizin. Orta ateşte ızgarada piş;

Tarife Git
Lütfer Izgara fotoğrafı

Lütfer Izgara

0

Lüferleri ayıklanmış olarak alınız, eğer ayıklanmış olarak alamadıysanız ayıklama işlemi şu şekilde yapılmalıdır: Pulların kolay kazınması için önce balıkları iyice yıkayın. Pulları kuyruktan başa d;

Tarife Git
Balık Çorbası fotoğrafı

Balık Çorbası

0

Sebzelerin hepsini iri parçalar halinde doğrayın bol suda haşlayıp sularını süzün. Bir tencerede yağı eritin süzdüğünüz sebzeleri ve 6bardak soğuk suyu ilave edin pişmeye bırakın. Bu arada balıkları t;

Tarife Git
Fırında Kefal fotoğrafı

Fırında Kefal

0

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Balıkları temizleyin birer kişilik parçalar halinde kesip tepsiye yerleştirin. Patatesleri söğüş olarak pişirin kabuklarını soyarak yarım ay şeklinde doğrayın ve;

Tarife Git