Ayvalık Köftesi için Malzemeler:
250gr koyun kıyması
250gr dana kıyması
2adet ekmek içi
3adet orta boy soğan
1tutam taze kekik
1tutam karabiber
un
zeytinyağı
tuz
Ayvalık Köftesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Ekmek içini ıslatın ama fazla sıkmadan sulu bir şekilde yoğurma kabına koyun. Kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı ve taze kekiği, tuz ve karabiberi de katıp hepsini yoğurun. Hazırladığınız harç sulu bir karışım olmalıdır. Bir kap içine bol un dökün hazırladığınız küçük köfteleri bu una bulayıp zeytinyağında kızartın.
-
- 14 Aralık 2007
- Normal
- Normal
- 29.189 gösterim
- 1 yorum
nerde bu yemeginmalzemeleri ve hiç anlaşılmamış güzel olabilir ama anlayamadım o yüzden puan vermeyecegim