Mantar Çorbası tarifi

2,00 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Mantar Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1/2 adet limonun suyu
1 kahve fincanı süt
2 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
250 gr mantar
karabiber
tuz

Mantar Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Yıkayıp doğradığınız mantarları 5 su bardağı limonlu suda 10 dakika kadar haşlayın. Diğer yanda yağı hafifçe eritin ve unu üzerine hafif hafif dökerek çevirmeye devam edin. Un topak topak olmamalıdır. Süt ilave edin ve çevirmeye hiç ara vermeyin. Beşamel sos olur. Haşlanmış mantarların suyunu ilave edin. Boza kıvamı alınca mantarları haşlandığı su ile karıştırın. Süt ve çırpılmış yumurta ekleyin. Beşamel sos topak topak olursa mikserle karıştırın.


AFIYET OLSUN!

Mantar Çorbası tarifi yorumlar

  N**** ****n (26-Şub-2003 Çarşamba)

Yumurtayi sicak corbaya ekleyince pisiyor ve igrenc bir gorunumu oluyor. Dikkat edin !!!
  g**** ****n (27-Ağu-2002 Salı)

yemek tariflerinin yanında kaç kişilik olduğu da yazarsa daha faydalı olur diye düşünüyorum
  f**** ****u (19-Kas-2001 Pazartesi)

unu nerde kullandınız? bu tarifte en önemli unsurlardan biri undur diye düşünüyorum
  F**** ****A (07-Oca-2001 Pazar)

Tarifte eksiklik var.İlkonce yağ ile unun kavrulması gerekir.
  G**** ****N (15-Eyl-2000 Cuma)

TARİFİNİZ BAYAĞI EKSİK KALMIŞ. UN VE MARGARİNİ NEYE KARISTIRACAĞIMIZ BELİRTİLMEMİŞ......

Mantar Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Un Çorbası fotoğrafı

Un Çorbası

0

Terbiyesi için bir kap içinde yoğurt, un ve yumurtayı koyup çırpın. Üzerine az sıcak su ilave edin, dursun. Bir tencere içine bol miktar sıcak su koyun; içine et suyunu karıştırıp kaynamaya bırakın. T;

Tarife Git
Erişteli Mercimek Çorbası fotoğrafı

Erişteli Mercimek Çorbası

0

Mercimeği haşlayın, soğanı ince ince kıyın. Bir tencere içinde margarini eritin, soğanı kavurun, salçayı, kırmızıbiberi karıştırın. Süzdüğünüz mercimeği ilave edin, erişteyi de ekleyin. Suyunu ve tuzu;

Tarife Git
Şehriyeli Yayla Çorbası fotoğrafı

Şehriyeli Yayla Çorbası

1

Arpa şehriye tereyağıyla biraz kavrulur,üzerine et suyu yada içine et suyu tableti atılmış su eklenir.başka bir kapta un suyla ezilir yavaş yavaş yedirerek kaynayan suya eklenir bu arada yoğurt ve yu;

Tarife Git
Un Çorbası fotoğrafı

Un Çorbası

0

Et suyunu hazırlayın. Un, yumurta, limon suyu ve tuzu çırpın, bir tencere içine alın, üzerine et suyunu dökün. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar pişirin. Kıvamı gelince altını kapatın. Bir tava için;

Tarife Git
Buğdaylı Çorba fotoğrafı

Buğdaylı Çorba

0

Buğdayı geceden ıslatın ertesi gün yıkayın ve 50dk kaynatın. Yoğurt içine ½ bardak su katıp çırpın, pişen buğdayın içine döküp 10dk daha kaynatın. Soğuduğunda kaselere alıp zeytinyağı dökün. Üzerini d;

Tarife Git
Levrek Çorbası fotoğrafı

Levrek Çorbası

0

Bir tencereye temizlenmiş levrek parçalarını, soyulmuş bir bütün soğanı, bir kaşık sirkeyi ve bir kaç dal maydanozu koyun üzerlerine çıkacak kadar su ilave edip,etler kılçıklardan ayrılana dek haşlayı;

Tarife Git
Yoğurtlu Yayla Çorbası fotoğrafı

Yoğurtlu Yayla Çorbası

1

Pirinci yarım saat sıcak suda ıslattıktan sonra et suyunda ( veya suda) tuzunu da katarak yarım saat kaynatın. Unu sütle iyice ezip, pürüzsüz hale getirerek yoğurda katın ve bu karışımı da çorbaya ka;

Tarife Git
Brokoli çorbası fotoğrafı

Brokoli çorbası

11

İlk olarak havuçları temizleyin ve halka halka dilimleyin. Kerevizi kare şeklinde parçalara ayırın. Dört bardak su ile tavuk etlerini pişirin. Brokoli, havuç, pirinç ve kerevizi de ekleyip 10 dakika k;

Tarife Git