Mantar Çorbası tarifi

2,00 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Mantar Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1/2 adet limonun suyu
1 kahve fincanı süt
2 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
250 gr mantar
karabiber
tuz

Mantar Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Yıkayıp doğradığınız mantarları 5 su bardağı limonlu suda 10 dakika kadar haşlayın. Diğer yanda yağı hafifçe eritin ve unu üzerine hafif hafif dökerek çevirmeye devam edin. Un topak topak olmamalıdır. Süt ilave edin ve çevirmeye hiç ara vermeyin. Beşamel sos olur. Haşlanmış mantarların suyunu ilave edin. Boza kıvamı alınca mantarları haşlandığı su ile karıştırın. Süt ve çırpılmış yumurta ekleyin. Beşamel sos topak topak olursa mikserle karıştırın.


AFIYET OLSUN!

Mantar Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Köylü çorbası fotoğrafı

Köylü çorbası

1

Sebzeleri küçük küçük doğrayın. Tavukları 2 lt suda tuz karabiber ekleyerek pişmeye bırakın. Sebzeleri katın .30 dakika pişirdikten sonra yağını katın, kremasını koyun. AFİYET OLSUN ! Filiz Erd;

Tarife Git
Mantı Çorbası fotoğrafı

Mantı Çorbası

0

Akşamdan buğday ve nohudu ayrı kaplarda ıslatın. 100gr margarini bir tencere içinde eritin suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayan suya, süzdüğünüz buğdayı katıp kaynatmaya devam edin; buğdaylar yumu;

Tarife Git
Patates Çorbası fotoğrafı

Patates Çorbası

0

Yağı eritip soğanı kavurun, ardından minik doğradığınız patatesleri katın, 1bardak suyu ekleyin bu şekil ½ saat pişirin. Patatesler yumuşayınca et suyunu, tuzu ve biberi katın kaynamaya bırakın. Terbi;

Tarife Git
Balık Çorbası fotoğrafı

Balık Çorbası

0

Ayıklanıp yıkanmış balıklar az su ile 1–2 taşım kaynatınız. Haşlama suyuna 3–4 yaprak maydanoz (saplarıyla birlikte), 2 yaprak defne atınız. Etleri fazla dağılmayacak şekilde haşlanan balıkları, kevgi;

Tarife Git
Yayla çorbasi fotoğrafı

Yayla çorbasi

0

Suyu bir tencereye koyun, kaynamaya başlayınca yıkayıp,süzdüğünüz pirinci ilave edin. Başka bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice ezin. Sıcak çorbadan bir kaç kaşık alarak yoğurdu ılık bir hale ;

Tarife Git
Kremalı soya çorbası fotoğrafı

Kremalı soya çorbası

1

Soğanı çok ince kıyın, yağda pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine unu ekleyin, birkaç kere karıştırdıktan sonra 2 su bardağı su ilave edin. İyice kaynadıktan sonra üzerine soya etlerini ekleyin, kapa;

Tarife Git
Makarnalı Yeşil Mercimek Çorba fotoğrafı

Makarnalı Yeşil Mercimek Çorba

4

İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dakika kadar haşlanır ve su süzülür. Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir. Bu mal;

Tarife Git
Yoğurtlu Yayla Çorbası fotoğrafı

Yoğurtlu Yayla Çorbası

1

Pirinci yarım saat sıcak suda ıslattıktan sonra et suyunda ( veya suda) tuzunu da katarak yarım saat kaynatın. Unu sütle iyice ezip, pürüzsüz hale getirerek yoğurda katın ve bu karışımı da çorbaya ka;

Tarife Git

Mantar Çorbası fotoğrafı