Arşidük Usulü Omlet tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 13-Ara-2007 Perşembe

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Avusturya mutfağı

Kategori : Yumurta Yemekleri

Zorluk : Çok kolay

Yazdır

Arşidük Usulü Omlet yemek tarifi için malzemeler

6adet yumurta
5tane tavuk ciğeri
100gr mantar
3kaşık margarin
1adet domates
karabiber
tuz

Arşidük Usulü Omlet yemek tarifi hazırlanışı

Mantarları yıkayıp temizleyin ve doğrayın. bir tavada 1,5kaşık margarini kızdırın, mantarları burada 5dk pişirip delikli kepçe ile yağdan çıkartın. Küçük doğradığınız tavuk ciğerini mantarı pişirdiğiniz yağda karıştırarak 2-3dk pişirip delikli kepçe ile çıkarın. Yumurtaları bir kap içinde çırptıktan sonra tavuk ciğeri ile karıştırın, kalan yağı bir tavada kızdırıp ciğerli yumurtayı içine dökün ve tavayı hafif sallayarak pişirin. Domatesi kabuksuz doğrayın, yağ katmadan ufak bir tavada pişirin. Servis tabağına önce omleti aktarın, üzerine mantarı yayıp domates sosunu dökün. Tuz ve biber serperek sıcak olarak servis edin.

Arşidük Usulü Omlet tarife yorum ekle

Arşidük Usulü Omlet ile alakalı yemek tarifleri

KARAÇAY USULÜ YUMURTALI KURUTULMUŞ DOMATES

DOMATESLERİ SICAK SUDA 5 DAKİKA KADAR BEKLETİN.(suyunu dökmeyin çorbalarda kullanabilirsiniz.)DOMATESLERİ KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIN TEREYAĞ KONULAN TAVADA KAVURUN. ÜZERİNE YUMURTALARI KIRIN.TUZ KIVAMINI Sİ;

Tarife Git

Soğanlı Yumurta

Soğanı çok ince piyazlık; biberi yıkayıp ince halka şeklinde doğrayın. yağı bir tavada kızdırarak soğan ve biberi hafif kavurun. Yumurtayı bir kaba kırıp tuz ve biber serperek çırpın, tavaya dökün. Kı;

Tarife Git

Patatesli ve Sosisli Omlet

Patates, sosis ve biberi doğrayın. Soğanı halka halka doğrayın. Yağı kızdırın patatesle soğanı kavurup biber ve sosisi ekleyin. Ayrı bir kapta yumurtayı kırın un, süt ve baharatla karıştırıp harca dök;

Tarife Git

Pazar Omleti

Pastırmaları ince ince doğrayın. Patatesleri de kuşbaşı doğrayın. Tavanin içine yağı koyun ve kızdırın. Pastırma ve patatesleri iyice kızartın. Maydanoz ve baharatı ilave edin ve sıcak tutun. Ardından;

Tarife Git

Yumurtalı Patlıcan

Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun tuzlu suda bekletin. Soğanı halka şeklinde doğrayın. Domatesi rendeleyin. Yağı kızdırın soğanı kavurun patlıcanı örseleyin ve domatesi ilave edin. Yumurtaları da çır;

Tarife Git

Burginyon Yumurta

Küçük bir tencerede margarini kızdırıp; mantar, karabiber, maydanoz, defne ve kekiği ilave edin. Orta ateşte bir dakika sote yapın ve şarabı ilave edin, ağır ağır kaynatarak şarabın dörtte üçünü çekti;

Tarife Git

Kabak paçasi

Kabakların kabuğu bıçakla kazınarak rendenin kalın tarafı ile rendelenir. Rendelenmiş kabaklar teflon bir tavada sıvı yağ ve tuz ile öldürülür. Diğer tarafta un, çok az su ile sulandırılır. Yoğurt, si;

Tarife Git

yumurtalı mantı

kaynayan tuzlu suya yumurtanın bır tanesı kırılır ıyıce pısınce bır tabaga alınır. sonra ıkıncı yumurta kırılır. oda pısınce cıkarılır . yumurtaların uzerıne aynı mantıdakı gıbıyogurtlu sarımsaklı so;

Tarife Git

Bütün Yumurta Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Avusturya mutfağı tariflerini görmek için tıklayın