Helva-i Hakani tarifi
Helva-i Hakani yemek tarifi için malzemeler
500gr nişasta
500gr un
500gr pirinç unu
2lt süt
2kg şeker
Helva-i Hakani yemek tarifi hazırlanışı
Helva-i Hakani tarife yorum ekle
Helva-i Hakani ile alakalı yemek tarifleri
Yalancı Keşkül
Yağ ve un hafif ateşte karıştırılır, süt azar azar ilave edilir. Daha sonra şeker ilavesi ile ağır ateşte devamlı karıştırılır, koyulaştığında bir cam kaseye boşaltılıp, ılındıktan sonra 5 dakika miks;
Osmanlı Helvası
Yağı tencerede eritin un, nişasta ve pirinç ununu katıp kısık ateşte kavurun. Ayrı bir kap içinde de süt ile şekeri kaynatın. Unlu karışımın rengi sararınca ocağı kapatıp kaynattığınız sütü buraya kat;
Ananaslı Kup
Kremşantiyi süt ile çırparak hazırlayın. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırarak farklı kaplarda tutun. Sarıları şeker ile çırpın; aklarını da sade olarak kar edin. Ardından ikisini de kremşantiye;
Muffin
Tereyağını eritip bir kaba alın; üzerine yumurta ve şekeri ekleyip iyice çırpın, şeker eriyince de yoğurdu ilave edin. Unu eleyip karbonat ile harmanlayın ardından karışıma yedirin. Hazırladığınız ham;
Vezir parmağı
Yağı eritip soğumasını bekleyin. 1 bardak şeker ilave edin, 2 kase un, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu ve yumurtalardan birinin sarısını tatlının üzerine sürülmek üzere ay;
Şekerpare
Yumurtayı sıvı yağ ile çırpın karbonatı katın yavaş yavaş unu ekleyip hamur yapın. Şekillendirerek tepsiye dizin. Ortalarına fındık koyun.170derecede 20dk pişirin ve sıcakken şerbetini yedirin.;
Etimekli Pasta
Etimeği yapılacak olan tepsiye dizin. Ayrı bir tencerede suyu ve şekeri kaynatın. Kaynatılan şerbet ılınınca etimeklerin üzerine dökün. Başka bir tencerede sütü, unu ve şekeri karıştırarak kaynatın. K;
PRATİK GAZİANTEP KATMERİ
yufkayı yayarız ve her yerine eritilmiş tereyağını süreriz.. yufkanın dört tarafını uçları birbirine değecek çekilde kapatır ve tekrar tereyağı süreriz.. üzerine diğer malzemeleri serperiz ve yufkanı;