Karidesli Pilav tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 07-Ara-2007 Cuma

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Pilavlar

Zorluk : Kolay

Yazdır

Karidesli Pilav yemek tarifi için malzemeler

2bardak pirinç
200gr karides
3bardak et suyu
1bardak süt
1fincan sirke
1kaşık margarin
3fincan tereyağı
100gr kaşar peyniri
150gr çiğ krema
1kaşık un
karabiber
tuz

Karidesli Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci tuzlu ılık suda ıslatın 20dk beklesin, başka bir kapta sirkeli su ile karidesleri haşlayın. Soğuk suyun altına tutarak kabuklarını soyarsınız. Yıkadığınız pirinci tereyağında kavurup tavuk suyu dökerek pişmeye bırakın. Bir kuşanede de margarini eritip unu kavurun, buraya sıcak sütü karıştırarak yedirin ve 5dk pişirin. Ocaktan alıp içine çiğ kremayı, kaşar peynirini, tuz ve biberi katın. Kabuklarını soyduğunuz karidesleri bu sosa aktarın, iyice karıştırın. Demlenmiş pilava sosun yarısını döküp karıştırın ve fırın kabına koyun. Sosun kalanını da üzerine yayıp 170derecede 10dk kızartın; sıcak olarak servis edin.

Karidesli Pilav tarife yorum ekle

Karidesli Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Fasulye Dible

Fasulyeler ayıklanıp yıkandıktan sonra santim santim doğranır.Soğanlar da soyulup yarım ay şeklinde doğranır. Pirinç yıkanıp sıcak suda tuzla bekletilir onbeş yirmi dk. Tencereye önce soğan, sonra f;

Tarife Git

Kıymalı pirinçli börek

Pirinçleri haşlayın ancak lapa olmasınlar. Bir tavada küçük küçük doğranmış soğanı ve kıymayı yağda kavurun. Karabiber ve doğranmış maydanozu ekleyin. Haşladığınız pirince 1 kaşık yağ, yumurta, tuz, ;

Tarife Git

KARAÇAY USULÜ ENGİNARLI PİLAV

PİLAV TENCERESİNE KÜP KÜP DOĞRANAN SOĞANLARI AZ TUZ DÖKEREK KAVURUN.DAHA SONRA ENGİNARLARI DÖRDE BÖLEREK SOĞANLARIN ÜZERİNE BIRAKIN.LİMON SUYUNU İLAVE EDİN.ÜZERLERİNE ÇIKACAK KADAR SU DÖKÜN VE ENGİNAR;

Tarife Git

Sazak Pilavı

Pirinci tuzlu suda onbeş dakika ıslatın. Bir tencerede yağı eritip. minik minik doğranmış ciğerleri kavurun. Pirinci süzüp, ilave edin. On dakika kavuıun. Doğranmış soğan, nane,fısıtk, tuz ve karabib;

Tarife Git

Havuçlu pilav

Pirinç bir saat önceden sıcak tuzlu suya konarak bekletilir. Diğer taraftan havuç rendelenir ve eritilen tereyağının içinde kavrulur. Bekletilen pirinç süzüldükten sonra teflon tencerede kavrulmuş hav;

Tarife Git

Domatesli Lapa

Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suya ıslatın. Domatesleri kabuksuz doğrayın. bir tencerede yağları kızdırıp domatesleri 10dk kavurun ve üzerine sıcak suyu dökün, kaynasın. Tuzunu ayarladıktan sonra yıkad;

Tarife Git

Domatesli sebze böreği

Pırasaları ayıklayıp temizleyin ve ince halkalar halinde kesin. Eritilmiş tereyağına atın ardından pirinci de ekleyin. ve 1/2 litre tuzlu su bulunan bir tencerede haşlayın. Salamları ince şerit şeklin;

Tarife Git

Domatesli Pilav

Ayıklanıp, yıkanmış pirinç üzerini örtecek kadar ılık suda iki saat kadar bekletilir. Daha sonra bir tencerede rendelenmiş domates, tereyağ ile öldürülür ve süzülen pirinç ilave edilir. Bir iki defa ;

Tarife Git

Bütün Pilavlar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın