Yoğurt Soslu Patlıcan tarifi
Yoğurt Soslu Patlıcan yemek tarifi için malzemeler
3adet yeşil biber
2adet domates
1tatlı kaşığı şeker
3diş sarımsak
Maydanoz
Sıvıyağ
Yoğurt
tuz
Yoğurt Soslu Patlıcan yemek tarifi hazırlanışı
Yoğurt Soslu Patlıcan tarife yorum ekle
Yoğurt Soslu Patlıcan ile alakalı yemek tarifleri
Fırında Kuzu Beyin
Beyinleri ılık suya koyun, yumuşayınca zarlarını çıkarıp, beyaz şarapta pişirin, küp küp (1.5 - 2 cm en ve boyunda) doğrayın. Mantarları ve ince doğranmış soğanı 75 gr tereyağında hafif kavrun, beyin;
Fava
Tencerenin içerisine ayıklayıp yıkadığınız baklaları koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanı, tuzu, şekeri koyup dört su bardağı su ilave ederek baklalar iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bakl;
çeşit meze
Bir tencerede tavuk, kereviz ve pirinci haşlayın. Tavuğun göğüs etlerini ayırıp, küçük parçalar halinde dilimleyin. Diğer MALZEMESİin suyunu süzdükten sonra, kereviz, domates ve yeşil soğanı ince şeri;
İzvar
Biberleri yıkayıp her birini 4’e bölün. Yoğurdu sulandırın ve biberlerle karıştırın. Tuzunu da ayarlayarak kavanoz içinde ağzı kapalı olarak 15gün bekletin. Kahvaltıda servis edebilirsiniz.;
Kitel / İçli Köfte
1 gün önceden bulgura sıcak su ve tuzunu ilave edin ertesi gün unla yoğurup hamur haline getirin. Diğer bir tarafta yağ ile soganı ve kıymayı kavurun içine tuzu karabiberi ve reyhanı katıp karıştırın;
Kıymalı Havuç
Soğan ve kıymayı kavurun üste rendelenmiş havucu ekleyin. Kıyılmış maydanoz, şeker, tuz katıp suyu ekleyin ve orta ateşte pişirin.;
Kuzu Söğüş
Büyükçe bir tencereye 16 su bardağı su, kabuğunu soyduğunuz soğan, üstünü kazıyıp temizlediğiniz havuç, yıkayıp temizlediğiniz maydanoz, 1 diş sarmısak ve kuzu budunu koyup ateşe oturtun. Karışımı 1-;
Taze Biberli Muhammara
Taze biberleri yıkayın, ince dilimlere ayırıp robot içine alın. Üzerine ekmek içi ve ceviz katıp kıydırın; baharatını ekleyip limon sıkın bir kere daha çektirin. Şekeri ekleyin, en son alabildiği kada;