Bağdat Usulü Sütlaç tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 04-Ara-2007 Salı

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : İran mutfağı

Kategori : Tatlılar

Zorluk : Zor

Yazdır

Bağdat Usulü Sütlaç yemek tarifi için malzemeler

5bardak süt
3bardak su
1bardak şeker
1fincan pirinç
1adet dövülmüş sakız
1-2damla limon suyu
100gr kaymak
1çay kaşığı tuz

Bağdat Usulü Sütlaç yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci ayıklayıp yıkayın, bir tencereye alın. Üzerine 2bardak su katarak suyunu çekene kadar haşlayın. Başka bir tencere içinde süt, ezilmiş sakız, haşlanmış pirinç ve tuzu karıştırarak kısık ateşte kaynatın, lapa olunca ocaktan indirip kaselere 2parmak eninde pay edin, soğumaya bırakın. Bir yandan başka bir tencere içinde su, şeker ve limon suyunu 15dk kaynatın ve şeker eriyince de bunu da soğumaya bırakın. Her ikisi de soğuduğu vakit tabaktaki sütlaç üzerine şekerli suyu dökün; üzerlerine kaymak ekleyin. servise hazırdır.

Bağdat Usulü Sütlaç tarife yorum ekle

Bağdat Usulü Sütlaç ile alakalı yemek tarifleri

Acıbadem Tatlısı

İçine çubuk vanilyayı koyduğunuz sütü ıstın. Sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp kaldırın. Diğer birr kapta toz şekerle yumurtaları çırpın ve karıştırarak bir kerede vanilyalı sütü ilave edin. ;

Tarife Git

Çikolatalı Sufle

Unu sütün içinde ezin, şeker ve kakao ile karıştırıp muhallebi gibi pişirin. İnince tereyağını karıştırın. Yumurta sarısını vanilya ile çırpın, sıcakken çok yavaş olarak muhallebiye yedirin. Ilınınca ;

Tarife Git

Sultan Keşkülü

Bademlerin kabuklarını soymak için sıcak su içinde bekletip 5-6dk sonra soğuk suya tutun ve kabuklarını soyun. Kabuksuz kalan bademleri havanda ezin. Bir bardak süt, şeker ve ezilmiş bademleri bir ten;

Tarife Git

Çilek Kreması

Sütü bir tencereye alın vanilya ile beraber karıştırarak kaynatın. Yumurta sarılarını şeker ile karıştırıp mikserde çırpın, şeker erisin. Şeker eriyince süt ile karıklayın kısık ateşte karıştırarak ka;

Tarife Git

Çikolatalı Muhallebi

Margarini eritin, içine unu katıp kavurun. 4 bardak soğuk sütü katarak kıvamı gelene kadar pişirin. Ocaktan indirip ½ saat mixerde çırpın. Geniş bir kap içine alarak dolapta dinlendirin. Kalan sütle ç;

Tarife Git

Fil kulağı

Rulo hamurunu ikiye bölün. Birini 2 mm inceliğinde açın. Üzerine bolca tozşeker ve tarçın serpin. Hamurun uzun kenarlarından birisinden başlayarak ortasına gelinceye kadar rulo şeklinde sarın. Karşı ;

Tarife Git

Bademli sufle

Sütü ılıtıp bir kaseye boşaltın. Maya ve şekeri koyup eritin. 100 gr elenmiş un ilave edip iyice karıştırın. Oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika kabarması için bırakın. Daha sonra kalan una, limon suy;

Tarife Git

Çikolatalı Keşkül

Pasta tabanlarını şekerli suyla ıslatın. Hazır keşkülü hazırlayın ama tarifte istediği sütten bir bardak eksik yapın. Pasta tabanının alt kısmına keşkülün yarısını döküp üstünü diğer parçayla kapatın.;

Tarife Git

Bütün Tatlılar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün İran mutfağı tariflerini görmek için tıklayın