Bağdat Usulü Sütlaç tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 04-Ara-2007 Salı

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : İran mutfağı

Kategori : Tatlılar

Zorluk : Zor

Yazdır

Bağdat Usulü Sütlaç yemek tarifi için malzemeler

5bardak süt
3bardak su
1bardak şeker
1fincan pirinç
1adet dövülmüş sakız
1-2damla limon suyu
100gr kaymak
1çay kaşığı tuz

Bağdat Usulü Sütlaç yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci ayıklayıp yıkayın, bir tencereye alın. Üzerine 2bardak su katarak suyunu çekene kadar haşlayın. Başka bir tencere içinde süt, ezilmiş sakız, haşlanmış pirinç ve tuzu karıştırarak kısık ateşte kaynatın, lapa olunca ocaktan indirip kaselere 2parmak eninde pay edin, soğumaya bırakın. Bir yandan başka bir tencere içinde su, şeker ve limon suyunu 15dk kaynatın ve şeker eriyince de bunu da soğumaya bırakın. Her ikisi de soğuduğu vakit tabaktaki sütlaç üzerine şekerli suyu dökün; üzerlerine kaymak ekleyin. servise hazırdır.

Bağdat Usulü Sütlaç tarife yorum ekle

Bağdat Usulü Sütlaç ile alakalı yemek tarifleri

Gelin Bohçası

Önce unu eleyin. Üzerine yumurtaları kırın ve su ile tuzu da ekleydikten sonra sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Daha sonra üzerine nemli bez örterek 20 dakika bekletin. Hamuru 12 eşit parçaya b;

Tarife Git

Peynirli İrmik Helvası

İrmiği tereyağda sararmaya başlayıncaya dek kavurun. Şeker ve dört su bardağı su ilave edin ve topaklanmamasına özen göstererek kanştırın. Irmik kanşımı boza kıvamına gelince ateşten indirin ;

Tarife Git

Fırında Vişneli Tatlı

Margarini un ve 1bardak şeker ile iyice yoğurun hazırladığınız hamuru buzlukta bekletin, donsun. Vişneleri ayıklayıp fırın kabına dizin, kalan şekeri serpin. Donmuş hamuru rendeleyip onu da serpin ve ;

Tarife Git

Fındıklı Nugat

26*8cm lik bir kalıba alüminyum folyo yayın.Yağı, sütü,çikolata parçalarını ve likörü ufak bir tencereye alın.Kısık ateşte, çikolata eriyi karışım yumuşak bir kıvam olana dek karıştırın. Daha sonra bi;

Tarife Git

MUZLU ŞERBETLİ

3 YUMURTA VE ŞEKERİ DERİN BİR KAPTA KÖPÜK OLANA DEK ÇIRPIYORUZ.ÜZERİNE UN SU KAPARTMA TOZU VE VANİLYA EKLEYİP KEK KIVAMINDA BİR HAMUR HAZIRLIYOUZ.YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİYE İNCE OLACAK ŞEKİLDE DÖKÜYOR;

Tarife Git

Limonlu İrmik Helvası

Yağları bir tavada kızdırıp dolmalık fıstığı kavurun; sararmaya başlayınca irmiği ekleyin. Kısık ateşte 15dk kadar sürekli karıştırarak kavurun. Başka bir kapta süt ve şekeri karıştırın, şekeri erisin;

Tarife Git

Çilek Kreması

Sütü bir tencereye alın vanilya ile beraber karıştırarak kaynatın. Yumurta sarılarını şeker ile karıştırıp mikserde çırpın, şeker erisin. Şeker eriyince süt ile karıklayın kısık ateşte karıştırarak ka;

Tarife Git

Höşmelim

Bir tencere içinde peyniri çatalla ezilin ve tahta kaşık ile kanştırıp süt haline gelene dek kaynatın. Kaynamaya başladıktan beş dakika sonra un ve şekeri katıp, 3 dakika daha kaynatın. Kaşıkla şekil;

Tarife Git

Bütün Tatlılar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün İran mutfağı tariflerini görmek için tıklayın