Yoğurtlu Köfte için Malzemeler:
1/2 kg köftelik kıyma
1 adet orta boy soğan
3 dilim bayat ekmek
2 adet yumurta
1/2 kg yoğurt
kimyon
nane
kekik
tuz, karabiber
Yoğurtlu Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Köfteyi yoğrun, küçük toplar halinde şekillendrip kızgın yağda kızartın. Bu arada yumurtaları çırpıp, yoğurtla karıştırın, tuz ilave edin Hazırladığınız sosu, dibi tutmayan bir tencereye boşaltın, kızaran köfteleri içine atıp 15 dakika çok hafif ateşte pişirin. Arzu ederseniz pişirme işlemini fırında, bir payreks veya teflon tepside de yapabilirsiniz.Servis yaparken, üzerine kırmızı biberli kızdırılmış tereyağı dökün. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 71.821 gösterim
- 3 yorum
mamamiya ista luna mütişşşşşşşş
Ellerinize saglik gercekten cok guzel bir yemek.. Baharatlari koyarken nane tadinin kimyondan daha baskin olmasina ozen gosterilirse daha lezzetli olacagina inaniyorum..
Mmmhhh... nefis bir tarif tavsiye edebilirim herkes denemeli gerekiyor