Kemalzade Kebabı tarifi

3,50 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Kebaplar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kemalzade Kebabı yemek tarifi için malzemeler

500 gr yağsız kuşbaşı dana eti
500 gr domates
1 çorba kaşığı margarin
500 gr patlıcan
100 gr yeşil sivribiber
1 baş soğan
250 gr dil peyniri

Kemalzade Kebabı yemek tarifi hazırlanışı

Kuşbaşı etleri az suda, bir baş soğan ile, kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirin.Domatesleri rendeleyip, bir kaşık yağ ilave ederek, suyu azalana dek kaynatın. Patlıcanları halka halka doğrayın, kızgın yağda önce biberleri (bütün olarak), sonra patlıcanları kızartın.
Dikdörtgen şeklinde bir payreks kaba, pişirilen kuşbaşı etleri dizin. Üzerine patlıcanları, biberleri ve domates sosunu ilave edip, en üste de ince dilimler halinde koparılmış dil peynirini döşeyin. Bir folyo kağıdıyla kapatıp, orta hararetli fırında peynirler eriyinceye dek pişirin. Sıcak servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Kemalzade Kebabı tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kemalzade Kebabı tarifi yorumları

  F**** ****k (01-Eki-2001 Pazartesi)

Hazirlayanlara tesekkur ediyorum. Ama sitenizde gördügün en büyük eksiklik yemeklerin resimlerinin çok az olusu ve olanlarin da genelde Amerikan yemekleri olmasi... Ve bir de çok önemli, Türk tatlilarinin sahi olan baklavanin burada bulunmamasini da hayli tuhaf buldum. Basarilarinizin ve calismalarinizin devamini dilerim.
  a**** ****i (10-Tem-2000 Pazartesi)

tarifleriniz iyi ancak fotoğraflı olmalıydı

Kemalzade Kebabı ile alakalı yemek tarifleri

PATLICAN OTURTMA fotoğrafı

PATLICAN OTURTMA

0

Öncelikle patlıcanları alacalı soyup, yuvarlak yuvarlak, 1 cm kalınlığında doğruyoruz.Çiçek yağını tavada kızdırıp, patlıcanların hesini kızartıyoruz. Ardından çarliston biberlerin çekirdeklerini tep;

Tarife Git
Bahçıvan Kebabı fotoğrafı

Bahçıvan Kebabı

0

Bir tencerede yağı kızdırıp eti kavurun, suyunu salıp çeksin; arpacık soğanları ekleyin ara ara karıştırarak 15dk daha kavurun, soğanlar ölsün. Ardından kabuksuz doğradığınız domatesleri katın 1-2karı;

Tarife Git
Tepsi kebabı fotoğrafı

Tepsi kebabı

2

Tepsinin içine kıymayı koyup üzerine ince kıyılmış maydanoz, doğranmış soğan ve sarımsak ile sıvı yağ, baharatlar ve tuz ekleyin, iyice yoğurun. Tepsiye yayın, üzerine eritilmiş salça dökün, daha son;

Tarife Git
Tas Kebabı fotoğrafı

Tas Kebabı

0

Eti kuşbaşı doğrayıp bir tencerede margarin ile beraber kızartın. Kızaran etleri delikli kepçe ile alıp bir tabağa koyun. Tencerede kalan yağda çenttiğiniz soğanı kavurun, rengi dönünce domatesleri il;

Tarife Git
Patates Püreli Kebap fotoğrafı

Patates Püreli Kebap

4

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Tepsiye yaydıktan sonra suyunu çekmesi için 10 dakika kadar fırına verin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Biraz soğuduktan sonra içine bir tutam rendele;

Tarife Git
Biber Kebabı fotoğrafı

Biber Kebabı

4

Dolmalık biberler hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın. Biberleri malzemeyle doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızar;

Tarife Git
Kemalzade Kebabı fotoğrafı

Kemalzade Kebabı

2

Kuşbaşı etleri az suda, bir baş soğan ile, kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirin.Domatesleri rendeleyip, bir kaşık yağ ilave ederek, suyu azalana dek kaynatın. Patlıcanları halka halka doğrayın, kızg;

Tarife Git
Yoğurtlu Kebap fotoğrafı

Yoğurtlu Kebap

0

Etin derisini soyup fındık büyüklüğünde parçalara bölün ve zeytinyağı ile soğan suyundan oluşan sosa bulayarak 2saat dinlendirin. Kebapçı pidelerini ızgara üzerinde ısıtın, yumuşadıklarında 3cm en ve ;

Tarife Git