Biberli Biftek tarifi

3,50 puan

9 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Et Yemekleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

Biberli Biftek yemek tarifi için malzemeler

500 gr biftek
4 çorba kaşığı zeytinyağ
2 adet dolmalık kırmızı biber
2 adet yeşil dolmalık biber
2 adet sarı dolmalık biber
3 diş sarmısak
1 demet maydanoz
1 baş soğan
kekik
tuz, karabiber

Biberli Biftek yemek tarifi hazırlanışı

Biberleri yıkayıp, saplarını ve tohumlarını ayıklayın, ince uzun boylamasına doğrayın. İki çorba kaşığı zeytinyağı kızdırıp, içine küçük doğranmış soğanları atın, sararmaya başlayınca, dövülmüş sarmısak ve ince kıyılmış biberleri ilave edip hepsini birlikte kavurun. Biberler yumuşayınca tuzu ve biberi de katın. Diğer bir tavada, kalan zeytinyağı ile ince uzun doğranan biftek dilimlerini 2-3 dakika kavrun ve yağıyla birlikte biberlerin üzerine dökün. Tüm bu hazırlanan malzemeyi beraberce 2-3 dakika daha karıştırıp kavurun ve üzerine kekik serpip, servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Biberli Biftek tarife yorum ekle

Biberli Biftek tarifi yorumları

b**** ****ı (01-Kas-2006 Çarşamba)

cok basit bir yemek tarifi olmuş

s**** ****l (08-Eyl-2006 Cuma)

yemekler çok güzel.ama birkaç zor yani var.ama yinede çooooooookkkkkkk ggggggggüüüüüüzzzzzeeeeellllll......

g**** ****e (10-Nis-2006 Pazartesi)

ilk defa bir et yemegi yapıyorum ve super oldu.tşk ederim :)

h**** ****i (10-Mar-2006 Cuma)

yemeği görünüşüde çok önemlidir. görmeden denemek istemem doğrusu... yemek tariflerinize resim de eklerseniz herşey daha güzel olur

h**** ****r (07-Ara-2005 Çarşamba)

bifteklerin bu kadar kısa sürede pişmesi mümkünmü? ne kadar ince dilimlenselerde etler sert olmuyor mu?

Bütün Biberli Biftek yorumlarını görmek için tıklayın

Biberli Biftek ile alakalı yemek tarifleri

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü )

Kiymayi derin bir kaba alalım içerisine çok çok küçük dogradigimiz biberi maydonozu soğanı ve kabuğunu soyduğumuz domatesleri ekleyelim salça yağ ve baharatlarida ekledikten sonra karıştıralım artık f;

Tarife Git

Tako - picadillo

Margarini tavaya alın ve kıyılmış soğanı kavurun. Isıyı yükselterek kıymayı da üzerine ekleyin. Kırmızı biber ve acı biber sosu hariç tüm malzemeyi ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 85-90 dakika kapağı ;

Tarife Git

Sebzeli Süt Danası

Suyu bir tencerede kaynatıp tuzunu ayarlayın. İçine eti ve temizleyip doğradığınız sebzeleri katın. Yıkadığınız pirinci katın ve kapağını kapatıp orta ateşte hepsi yumuşayana kadar kaynatın. (Sebzeler;

Tarife Git

Viyana Usulü Schnitzel

Dana etini iki streç filmin arasına yerleştirip dikkatlice çok ince dövün. Eti önce una bulayın (hafif silkeleyin, fazla unu gitsin), sonra hafif çırpılmış yumurtaya batırın ve sonunda galeta ununa he;

Tarife Git

Salçalı Biftek

Kontrfile etin sinirlerini çıkarın, 12parçaya ayırıp dövün yassılaşsınlar. Bir tavada margarini kızdırıp etleri çift taraflı kızartın ve kızaran parçaları bir tepsiye çıkarın. Tavada kalan yağa kıyılm;

Tarife Git

Hindisultan

Patates ve havucu kuşbaşı halinde doğrayın, soğanları soyun, mantarları dörde bölün. Yağı tencerede kızdırın. Hindi buttan doğradığınız parçaları yağda soteleyin. Havuç, mantar, patates ve soğanı ekle;

Tarife Git

Hünkar Beğendi

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Üzerlerine limon sıkın. Soğanı domatesi doğrayın 50gr tereyağında etle beraber kavurun. Tuz-karabiber katıp kısık ateşte pişirin. Patlıcanları ezdikten sonra;

Tarife Git

SAÇ KAVURMA TARİFİ

Etin terbiyesi için: Soğanları rendeleyerek tel süzgeç yardımıyla suyunu çıkarıp posasını atalım. Soğan suyunu bir kaba ahp içine sıvı yağı, defne yapraklarını ve kekiği ekleyerek karıştıralım. İçine ;

Tarife Git

Bütün Et Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın