Patlıcanlı Yumurta tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Yumurta Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Patlıcanlı Yumurta yemek tarifi için malzemeler

3adet patlıcan
6adet yumurta
1adet dolmalık biber
1adet soğan
2kaşık margarin
tuz

Patlıcanlı Yumurta yemek tarifi hazırlanışı

Patlıcanları harlı ateş üzerinde közleyin ve soğuk su altına tutup kabuklarını soyun. Margarini eritip kıydığınız soğanı kavurun, patlıcan ile beraber kabuksuz doğradığınız domatesi içine katın. Orta ateşte birkaç dakika pişirip yumurtaları kırın. Yumurtalar da pişince ocaktan indirin ve sıcak olarak servis edin.

Patlıcanlı Yumurta ile alakalı yemek tarifleri

Domatesli Yumurta fotoğrafı

Domatesli Yumurta

0

Yağı eritip soğanı kavurun, yuvarlak doğranmış domatesleri ilave edip pişirin. Tuzunu ayarladıktan sonra yumuşayan domateslerin üzerine yumurtaları kırın. Şeklini bozmadan pişirerek servise sunun.;

Tarife Git
Pastırmalı Yumurta fotoğrafı

Pastırmalı Yumurta

0

Tereyağını eritin, pastırmayı ve suyu katıp pişirin. Aralarını çatalla ayırıp yumurtaları kırın. Hafif ateşte tuz ve biberini katıp pişirin. ;

Tarife Git
Çılbır fotoğrafı

Çılbır

0

Kaynayan su içine yumurtayı kırınız ve bir süre pişiriniz. Tabaklara yoğurt; üzerlerine yumurtayı koyunuz. Margarini eritin kırmızıbiber serpin hafif yaktıktan sonra bunu da yumurtaların üzerine dökün;

Tarife Git
Arşidük Usulü Omlet fotoğrafı

Arşidük Usulü Omlet

0

Mantarları yıkayıp temizleyin ve doğrayın. bir tavada 1,5kaşık margarini kızdırın, mantarları burada 5dk pişirip delikli kepçe ile yağdan çıkartın. Küçük doğradığınız tavuk ciğerini mantarı pişirdiğin;

Tarife Git
Yumurtalı Pırasa fotoğrafı

Yumurtalı Pırasa

1

Maydanozu ve pırasayı kıyın. Domatesin kabuğunu soyup doğrayın. Geniş bir tavada yağı kızdırıp pırasayı hafif kavurun. Ardından domatesi karıştırın 2dk pişirip sucuğu ekleyin. İyice pişsinler yumurtal;

Tarife Git
Kavurmalı Omlet fotoğrafı

Kavurmalı Omlet

2

Taze kırmızı biberi çoj ince şeritler halinde doğradıktan sonra teflon bir tavada kavurma ile birlikte soteleyin. Çukur bir kaba kaşar peynirini rendeledikten sonra yumurtaları kırın ve bir tutam tuz ;

Tarife Git
Yumurtalı Patlıcan fotoğrafı

Yumurtalı Patlıcan

2

Kemer patlıcanlan közlendikten sonra soğuk su içinde soyulur ve ince ince doğranır veya ezilir. Havanda ezilmiş sarımsakları yağ içinde biraz öldürdükten sonra içinde yumurtalar kırılır ve karıştıra;

Tarife Git
Kıymalı yumurta fotoğrafı

Kıymalı yumurta

1

İlk önce margarini tavaya koyup erimesini bekleyelim. Margarin eriyince kıymayı kavuralım. Sonra yumurtaları tavaya kırıp 5 dakika bekleyelim. AFİYET OLSUN ! Begüm Akın'a teşekkür ederiz.;

Tarife Git