Patlıcanlı Börek tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 23-Kas-2007 Cuma

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Sebze Yemekleri

Zorluk : Çok kolay

Yazdır

Patlıcanlı Börek yemek tarifi için malzemeler

8adet patlıcan
1adet soğan
1kg domates
2kaşık margarin
4kaşık zeytinyağı
2kaşık kurutulmuş ekmek tozu
1fincan rendelenmiş kaşar peyniri
karabiber
tuz

Patlıcanlı Börek yemek tarifi hazırlanışı

Bir tencerede bol su kaynatarak içine 1kaşık tuz katın; iri zar halinde doğradığınız patlıcanları bu suyun içinde 10dk haşlayıp suyunu süzün. Soğanı rendeleyin ve az yağda kavurun. Soğanlar ölünce kabuksuz doğradığınız domatesleri ilave edin salçalaşana kadar pişirdiğiniz domateslere tuz ve biber serperek ocaktan alın. Patlıcanların bulunduğu kaba domatesli karışımı, ekmek tozunu ve kaşar peynirini katıp harmanlayın. Bir fırın kabına margarinden 1kaşık, zeytinyağının ise tamamını sürün. Bu kaba patlıcanları yayıp minik parçalara böldüğünüz kalan margarini aralara serpin. 160dereceli fırında sürün kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

Patlıcanlı Börek tarife yorum ekle

Patlıcanlı Börek ile alakalı yemek tarifleri

Patlıcan Musakkası

Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp kıyılmış soğan ve kıymayı kavurun. Et suyunu salıp çekince kabuksuz doğradığınız domatesleri buraya ekleyin. tuzunu ayarlayıp ocaktan indirin. Patlıcanları alacalı soyu;

Tarife Git

Sebze Sote

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Zeytinyağında soğanı kavurun, ardından rendelenmiş domatesi karıştırın. 2dk kavurduktan sonra diğer sebzeleri de ilave edin. 1-2 karıştırdıktan sonra 1çay bardağ;

Tarife Git

Mücver

10 TANE KABAK İÇİNİ OY VE ÇIKAR.ÇIKARDIĞIN KABAK İÇİNE YUKARDAKİ BÜTÜN MALZEMELERİ İNCE İNCE KIYARAK UNU YUMURTAYI KARABİBER PULBİBER VE TUZU HEPSİNİ BİRBİRİNE KARIŞTIRIP BİR KABA KOYUNUZ.DAHA SONRA T;

Tarife Git

Zeytinyağlı Barbunya

Barbunyayı ayıklayın ve 4 su bardağı suda 20dk kadar haşlayıp, suyunu süzün. (Süzme suyundan 1,5 su bardağı ayırın) Limonu sıkıp bir kenara koyun. Yağı bir tencerede kızdırın, ince kıyılmış soğan v;

Tarife Git

Patlıcan Sarma

Patlıcanları alacalı soyarak uzunlamasına 3’e 4’e dilimleyin. Geniş bir tava içinde kızartın. Soğanların kabuklarını soyun bütün olarak bir tava içinde örseleyin, doğranmış biberi katın, en sona kabuk;

Tarife Git

Fırında Kuru Fasulye

Fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün bol suda haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Fasulyeyi süzüp fırın kabına aktarın. Soğanları çok ince piyazlık doğrayıp fasulyeye katın ve karıştırın. ;

Tarife Git

Hünkar Beğendi

Bir çorba kaşığı margarin ve yıkanmış eti tencereye koyup, harlı ateşte kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip, biraz daha kavurun, domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın ve bira;

Tarife Git

Etli Ispanak

Ispanağı ayıklayıp kıyın ve bol suda yıkayıp kaynar su içinde 5dk haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzüp iyice akıtın. Soğanları kıyın, bir tencerede yağları kızdırıp soğanı burada kavurun. Rengi dönünce ;

Tarife Git

Bütün Sebze Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın