Ravyoli tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Avusturya mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Ravyoli yemek tarifi için malzemeler

½ pişmiş tavuk
2bardak un
1adet yumurta
1adet soğan
4kaşık margarin
½ bardak rendelenmiş kaşar peyniri
1bardak süt
4dilim işlenmiş dil
½ demet maydanoz
karabiber
tuz

Ravyoli yemek tarifi hazırlanışı

Unu eleyerek ortasını açın: yumurta, 1fincan ılık su ve tuz ile yoğurun. Üzerine ıslak bir bez örtüp bir saat dinlendirin. Bu arada içi hazırlayın:Yarım ay doğradığınız soğanları iki kaşık yağda kavurun. Tavuk etini ve dili parçalara ayırın. Bunları bir kaşık un ile beraber soğanın yanına katın. Bir iki taşım kaynatıp tuz ve biber serperek ocaktan alın. Bunları bütün maydanoz dalları ile beraber makineden geçirin, harç hazır olsun. Dinlenen hamuru un serpilmiş tahtaya çıkarın merdane ile tabak büyüklüğünde açın. Ardından oklava ile büyüdüğü kadar ince bir yufka olarak açın. Bir bardak ve tırtıl kullanarak yufkayı yuvarlak şekilde kesin; ılınan harçtan bir çay kaşığı kadar içine koyup yarım ay şeklinde de kapatın. Siz hamuru tamamlarken bir yandan da bir tencere içinde su kaynatın, tuzunu ayarlayıp katladığınız hamur parçaları tamamlanınca suyun içine atarak 10dk haşlayın. Hamur yumuşayınca suyunu süzün, soğuk sudan geçirin. Kalan yağ bir kapta eritilir ocağı kapatıp hamurlar buraya katılır. Tuz karabiber serpip peynirin yarısını ilave edin ve iyice karıştırın. servis tabağına çıkartınca kalan peyniri de üzerine serpin ve servise sunun. Arzu ederseniz domates sosu da dökebilirsiniz.

Ravyoli tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Ravyoli ile alakalı yemek tarifleri

Yeşil mercimekli bükme fotoğrafı

Yeşil mercimekli bükme

3

İlk yufka yayılıp üzerine yağ ile haş haş sürülür, ikinci yufka üzerine serilir üzerine haş haş ile yağ sürülüp önce dörde daha sonra o dört parça da, bir parça üçe bölünmek suretiyle geniş tarafına m;

Tarife Git
Kabaklı Börek fotoğrafı

Kabaklı Börek

0

Kabakları rendeleyin tuz ile ovup yıkayın. 3adet yumurtaları bir kapta kırın içine kıyılmış dereotu, yoğurt ve tuz katıp çırpın rende kabağı ekleyin. Fırın tepsisini yağlayın üzerine yufka serip kabak;

Tarife Git
Valide sultan böreği fotoğrafı

Valide sultan böreği

0

Soğanları halka halka doğrayın. Tavada 2 çorba kaşığı su ile pişirin. Suyunu çekince bir çorba kaşığı margarin koyup, kavurun. Ateşten alın. İçine 1 su bardağı ceviz, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, ;

Tarife Git
HAMUR KIZARTMASI fotoğrafı

HAMUR KIZARTMASI

0

Hepsini karistirip yumusak hamur elde edip yarim saat kadar dinlenmeye birakin.Merdaneyle hamuru yarim cm kalinlikta acip bardakla yuvarlaklar kesin. Yuvarlaklari yagda kizartip sicak sicak yemenizi t;

Tarife Git
Tart Hamuru fotoğrafı

Tart Hamuru

1

Un, kabartma tozu ve şekeri eleyip ortalarına yumurta, limon rendesi ve margarini koyun. Biraz yoğurup, 1-2- iki saat kadar üstü kapalı olarak buzdolabında dinlendirin. Bir tepsiyi yağlayıp kızgın fı;

Tarife Git
Ekmek köftesi fotoğrafı

Ekmek köftesi

3

Ufalanmış ekmekleri derin bir kaba koyun. Üzerine yumurta, soğan, maydanoz, peynir, yoğurt, un ve baharatları koyun ve yoğurun. 15 dakika dinlendirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlatın. Kı;

Tarife Git
Havyarlı gözleme fotoğrafı

Havyarlı gözleme

0

Un ve yumurta derince bir kaba boşaltılır, su ve tuz ilave edilerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde yumaklar haline getirilir. Yumaklar oklava kullanılarak teker teker ;

Tarife Git
Yörük Mantisi fotoğrafı

Yörük Mantisi

0

Soğanı rendeleyin, kıymayı tuzu ve karabiberi karıştırarak harç haline getirin. Yufkaları ortadan ikiye bölün, harcı yufkaların ortasına elle bastırarak yayın, yufkayı rulo haline getirin ve bıçakla;

Tarife Git