Kraliçe Böreği tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Belirsiz mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kraliçe Böreği yemek tarifi için malzemeler

3bardak un
150gr margarin
2kaşık zeytinyağı
5adet yumurta
1bardak süt
150gr gravyer peyniri
250gr lor peyniri
250gr sosis
karabiber
tuz

Kraliçe Böreği yemek tarifi hazırlanışı

Unu eleyip 2kaşık ayırın, kalanının ise ortasını açın. Buraya: 125gr oda sıcaklığındaki margarin, 1adet yumurta, 1kahve kaşığı tuz katın. Ilık su ilave ederek yoğurun, hazırladığınız hamurun üzerini ıslak bez ile örtün ve buzdolabında 30dk dinlendirin. Sosisleri makineden geçirin, kıyma olsunlar, gravyer peyniri küp şeklinde doğrayın. Kalan margarin ile 2kaşık zeytinyağını bir tavada kızdırın, kıydığınız sosisleri burada hafif sote edin. Ayırdığınız unu bir kaseye koyun: kalan yumurtaların sarılarını buraya katın, beyazları ayrı bir kapta dursun. Yumurta ve unu birbirine iyice yedirip yavaşça ılık sütü katın ve çırpmaya devam edin. Bu karışıma çatal ile ezdiğiniz lor peynirini, tuz ve karabiberi de ilave edin. Ayırdığınız yumurta aklarını da bulunduğu kap içinde kar edip yavaşça karışıma yedirin. Dolapta dinlendirdiğiniz hamuru, unlu zeminde kullanacağınız tepsinin kenarlarını da kaplayacak ayarda açın ve yağladığınız tepsiye yayın. Üstüne sosisli harcı dağıtın, onunda üzerine gravyer peynirini, en sona da yumurtalı karışımı dökün. Tepsiden taşan kısımları üzerine kapatıp 160-170derecede 30dk pişirin.

Kraliçe Böreği tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kraliçe Böreği ile alakalı yemek tarifleri

Hazır Yufkayla Sosisli Börek fotoğrafı

Hazır Yufkayla Sosisli Börek

2

Bir yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine yoğurt, yağ ve yumurtadan elde edilen karışımı döküp her yerine yayın. Üzerine ikinci yufkayı kapatarak ikinci yufaknın üzerine de karışımdan dökün. Üçüncü yu;

Tarife Git
fırında makarna  fotoğrafı

fırında makarna

2

Büyük ve derin bir tencereye bol su doldurun. İçine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra makarnayı kırmadan suya atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık;

Tarife Git
Kolay Börek fotoğrafı

Kolay Börek

5

Yufkalar kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayrılır. Diğer bütün malzeme beraberce karıştırılır. Karıştırılan malzemeye yufkalar da ilave edilir. Bu karışım payreks bir kaba dökülüp bir saat kadar b;

Tarife Git
Valide sultan böreği fotoğrafı

Valide sultan böreği

0

Soğanları halka halka doğrayın. Tavada 2 çorba kaşığı su ile pişirin. Suyunu çekince bir çorba kaşığı margarin koyup, kavurun. Ateşten alın. İçine 1 su bardağı ceviz, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, ;

Tarife Git
Elmalı Tart fotoğrafı

Elmalı Tart

2

Elmaları soyup, dilimleyin. Yarım litre suda tozşekeri karıştırarak iyice eritin. Daha sonra elmaları suya atarak yumuşamaya bırakın. Tart malzemesini hamur haline getirip, buzdolabına koyun. Kr;

Tarife Git
Mayalı Börek fotoğrafı

Mayalı Börek

0

Maya, yoğurt, sıvı yağ, tuz, su ve şekeri kabın aldığı kadar un ile karıştırın, yoğurup hamur haline getirin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün, her parçayı çok ince açın. 250 gr margarini dörde bölüp erit;

Tarife Git
Sebit mantısı fotoğrafı

Sebit mantısı

1

Hamurları lahmacun hamuru büyüklüğünde ve şeklinde açın ve teflon tavada pişirin. (Bu şekilde pişmiş olarak 10-15 adet hamur elde edilir) Ayrı bir tencerede soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. İçi;

Tarife Git
Kıymalı Börek fotoğrafı

Kıymalı Börek

0

Bir kaseye biraz sıvı yağ ve su karışımı hazırlayın (az miktarda). Yufkayı tezgahın üzerine tamamen açarak, yağ ve su kaşımından bir fırça yardımıyla yufkanın yarısına gelişi güzel sürün. Diğer yarısı;

Tarife Git