Domatesli Gözleme tarifi
Domatesli Gözleme yemek tarifi için malzemeler
4adet domates
3adet soğan
10gr margarin
3kaşık sıvıyağ
tuz
Domatesli Gözleme yemek tarifi hazırlanışı
Yufkaları ortadan iki eşit parçaya ayırın; yufka parçasının bir kanadına ılınan domatesli harcı yayın ve diğer kanadıyla üzerini kapatın. elinizle kenarlarına iyice bastırın pişirirken açılmasın. Isıttığınız bir tava ya da sac üzerinde yufkaları çift taraflı pişirin.
Domatesli Gözleme tarife yorum ekle
Domatesli Gözleme ile alakalı yemek tarifleri
Köri Soslu Makarna
Makarnayı bolca suyla haşlayın. Makarnanın taze ise 3-4 dk hazır ise 7-9 dk kadar haşlayın. Makarnanın suyunu süzerken 1 su bardağı kadarını daha sonra kullanmak için ayırın. Unu ve sıvı yağı bir sos ;
Beyaz Peynirli Makarna
Makarnayı usulüne göre haşlayın, suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Margarini eriterek makarnayı karıştırın; kıydığınız peyniri ve kırmızıbiberi serpip servise sunun.;
Ashak
Unun ortasına yağ, tuz ve su konur ve hızla yoğurulur. 30 dakika sıcak bir yerde beklemeye bırakılır. Kuşkonmazlar temizlenip sıcak suda 2 dakika haşlanır. Tavaya biraz zeytinyağı konur, doğranmış kuş;
Peynirli mini kuruvasan
Harcı için kullanılacak olan tüm malzemeyi karıştırın. Hamuru üçgen şeklinde kesin. Üçgenin tabanına hazırladığınız içi koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürün geniş kenardan başlayarak rulo yapın. Kı;
Ispanaklı İzmir Makarnası
Makarnayı usulüne göre haşlayın, suyunu süzerken içinde yarım bardak kadar suyu bırakın. Ispanak yapraklarını yıkayıp (köklerini kesin) ince ince kıyın. Soğanı yemeklik, domatesleri kabuklarını soyup ;
Kaşar peynirli poğaça
1. Bütün malzemeler kulak memesi kıvamından karıştırılıp yoğurulur. 2. El ile açılıp ortasına bir dilim kaşar peyniri konulur ve kapatılıp şekil verilir. 3. Yumurta sarısı sürülür 4. 200° fır;
Yörük Mantisi
Soğanı rendeleyin, kıymayı tuzu ve karabiberi karıştırarak harç haline getirin. Yufkaları ortadan ikiye bölün, harcı yufkaların ortasına elle bastırarak yayın, yufkayı rulo haline getirin ve bıçakla;
Enginarlı Makarna
Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyun. Enginarları küçük küçük doğrayın. Hepsini tuzlu suda haşlayın, sularını süzüp 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. Salamı ince ince doğrayın. Makarna;