Çubuk Böreği tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Çubuk Böreği yemek tarifi için malzemeler

3bardak un
250gr tereyağı
2adet yumurta
1fincan rendelenmiş kaşar peyniri
un
tuz

Çubuk Böreği yemek tarifi hazırlanışı

Unu eleyip ortasını açın, içine 1adet yumurta, donmuş tereyağı(bıçakla kıyın), tuz ve ılık su ile yoğurun. Hazırladığınız hamuru ıslak beze sararak buzdolabında 10dk dinlendirin. Zamanı dolunca un serptiğiniz zemine çıkartın ve büyüyebildiği kadar açın.(kalınlığı 1cm olsun) Yaptığınız yufkayı bir peçete gibi üçe katlayıp üzerine ıslak bezi tekrar örtün ve buzdolabında 20dk daha bekletin. Zamanı dolunca yufkayı açıp arasına peyniri serpin ve tekrar katlayın. Katladığınız yufkayı en son olarak ince çubuklar halinde 1parmak kalınlığında doğrayarak çubukları yağlı tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün; 170derecede kızarana kadar pişirin.

Çubuk Böreği ile alakalı yemek tarifleri

Patatesli Tepsi Böreği fotoğrafı

Patatesli Tepsi Böreği

0

Patatesleri haşlayarak ılınınca kabuklarını soyun ve doğrayın, soğanları da kıyın hazır olsunlar. İç için ayrılan yağı bir kuşanede kızdırın, önce soğanları kavurun. Soğanlar ölünce çok minik doğradığ;

Tarife Git
Cevizli ay çöregi fotoğrafı

Cevizli ay çöregi

0

Milföy hamurlarını buzdolabından çözülmeleri için bekletin. Ceviz içini pudra şekeri ile birlikte mutfak robotuna koyup iyice karıştırın. Daha sonra bu karışıma portakal kabuğu rendesi ve bir yumurta;

Tarife Git
Mantarlı Makarna fotoğrafı

Mantarlı Makarna

2

Zeytinyağı ve biraz tuz ilave ettiğiniz su kaynayınca makarnayı içine koyun ve haşlayın. Fazla su koyup da suyu dökmeyin ki besin değeri içinde kalsın. Ayrı bir kapta tereyağını eritin. İçine yıkayıp,;

Tarife Git
Muska Böreği fotoğrafı

Muska Böreği

0

Margarini eritin ve kıydığınız soğanı kavurun, soğanlar ölünce kıymayı ilave ederek pişirmeye devem edin. Pişince tuzunu ayarlayıp kıyılmış maydanoz ilave edin. Yufkaları üst üste serin, 8cm eninde 20;

Tarife Git
Elmalı Pay fotoğrafı

Elmalı Pay

4

Sert bir hamur hazırlayıp, ikiye bölün. Merdaneyle ile açıp, bir parçasını tart kalıbına yayın. Meyveli harcı karıştırıp, üzerine yerleştirin. Yağın artan kısmını doğrayın, hamurun ikinci parçası merd;

Tarife Git
Givissid fotoğrafı

Givissid

0

İlk olarak hamuru yoğurmakla başlıyoruz malzemelerimizin hepsini ince ince doğruyalım hepsini doğradıktan sonra hepsini karıştırıyoruz ve hamuru kare şeklinde bölün ve içine küçük bir şekilde rendele;

Tarife Git
Arnavut Böreği fotoğrafı

Arnavut Böreği

0

Unun dibinden 2 parmak ayırın. Ayırdığınız una göz kararı nişasta ekleyip bir kenarda bekletin. Kalan un, tuz ve su ile çok yumuşak olmayan bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru yarım saat dinlendiri;

Tarife Git
Galasoş fotoğrafı

Galasoş

1

Mercimek, et, soğan, salça ve yağ biraz su konularak, mercimek suyu çekinceye kadar pişirilir. Diğer taraftan gurut (kurutulmuş ayran süzmesi) veya yoğurt süzmesi sulu bir kıvama gelinceye kadar sıcak;

Tarife Git