Karışık Pizza tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 21-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);

Mutfak : İtalyan mutfağı

Kategori : Hamur İşleri

Zorluk : Zor

Yazdır

Karışık Pizza yemek tarifi için malzemeler

2,5bardak un
1,5kaşık bira mayası
1bardak ılık su
2adet domates
150gr rendelenmiş kaşar peyniri
5adet mantar
50gr zeytin
6dilim salam
1kaşık mısır
zeytinyağı
tuz

Karışık Pizza yemek tarifi hazırlanışı

Unu eleyip ortasını açın: toz halindeki bira mayasını serpin. Az da tuz ekleyin, yavaş yavaş ılık su ilave ederek yapışkan, yumuşak bir hamur yapın. İcap ederse bir miktar daha ılık su kullanabilirsiniz. Hazırladığınız hamuru düz bir zemine çıkartın, yapışkan olan hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Kıvamı gelince un serpilmiş toprak bir kabın içine koyun, üzerine de ıslak bez örterek 2saat dinlendirin. Zamanı dolunca kabaran hamuru tekrar unlu zeminde yoğurun ve merdane ile düzleştirin. Ardından hamurun kenarlarını kabarık yapmak için parmaklarınızla ortasından çevresine doğru hafifçe bastırın, en kenar kısımlarına dokunmayın, şişik kalsın. Yağlanmış bir tepsiye yerleştirin.
Salamı, mantarı, kabuksuz domatesi ve çekirdeği çıkarılmış zeytini ince ince dilimlere kesin. Mısırı haşlayıp suyunu iyice süzün. Hamurun üzerine sırasıyla peynir, mantar, domates ve salamı yerleştirin. Mısır ve zeytinleri serpiştirin. En sona zeytinyağı gezdirerek 180-190derecede pişirin.

Karışık Pizza tarife yorum ekle

Karışık Pizza ile alakalı yemek tarifleri

Peynirli Su Böreği

Unu eleyerek ortasını açın: yumurta, nişasta, su ve 1tatlı kaşığı tuz katarak yoğurun. Hamuru 8-9 parçaya ayırarak 30dk dinlendirin. Zamanı dolunca bu parçaları unlanmış zemin üzerinde önce merdane il;

Tarife Git

Sosisli Börek

Yufkaları 'D' harfi şeklinde ortadan iki parça olacak şekilde kesin. Yoğurt ve hardalı çırparak karıştırın. her kat yufkanın üzerine bu karışımı eşit olarak sürün. Sonra düz ve geniş olan tarafına sos;

Tarife Git

Sarıyer Böreği

Margarini kızdırmadan eritin, ılınınca buzdolabına koyun donsun. Sertleşmeye başlayınca da beyazlaşana kadar çırpın. Unu eleyip ortasını açın az tuz, iki adet yumurta ve ılık su yedirerek hamur yapın;

Tarife Git

Nevin'in Özel Böreği

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayıp,bekletin. Erittiğiniz tereyağın içine önceden ıslattığınız pirinci ve tavuk göğüsünü ekleyin. Havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir süre kavurduğunuz pirincin v;

Tarife Git

Patatesli Poğaça

Karıştırma kabına 4.5 su bardağı unu alın. Unun üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz serpip karıştırın. Unun ortasına havuz açın içine yarım paket yaşmaya ilave edin. Mayanın üzeri;

Tarife Git

Vişneli Pay

Vişneleri yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarın. Fırın tepsisini iyice yağlayın. Margarin veya tereyağı bir kapta eritin. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra margarin ve unu ilave ederek hamur;

Tarife Git

Kıymalı Halışka

Soğanı kıyın, margarinle beraber hafif kavurup kıymayı katın. Kıyma da örselenince domatesi ilave edin. Tuz ve baharat katıp pişirin, pişince ocaktan alın. Başka bir kapta un, yumurta, sirke ve suyu k;

Tarife Git

Ayranlı Çörek

Margarini tavada eritinve ılınmasını bekleyin. Yumurtanın sarısını ayrı bir tabağa aldıktan sonra akını derince bir kabe koyun. Üzerine ayran ve margarini katıp karıştırın. Kabartma tozunu, unu ve tuz;

Tarife Git

Bütün Hamur İşleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün İtalyan mutfağı tariflerini görmek için tıklayın