Domatesli Peynirli Pizza tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 21-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);

Mutfak : İtalyan mutfağı

Kategori : Hamur İşleri

Zorluk : Zor

Yazdır

Domatesli Peynirli Pizza yemek tarifi için malzemeler

2,5bardak un
1,5kaşık bira mayası
300gr rendelenmiş kaşar peyniri
3adet domates
4kaşık zeytinyağı
kırmızıbiber
tuz

Domatesli Peynirli Pizza yemek tarifi hazırlanışı

Unu eleyip ortasını açın: toz halindeki bira mayasını serpin. Az da tuz ekleyin, yavaş yavaş ılık su ilave ederek yapışkan, yumuşak bir hamur yapın. İcap ederse bir miktar daha ılık su kullanabilirsiniz. Hazırladığınız hamuru düz bir zemine çıkartın, yapışkan olan hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Kıvamı gelince un serpilmiş toprak bir kabın içine koyun, üzerine de ıslak bez örterek 2saat dinlendirin. Zamanı dolunca kabaran hamuru tekrar unlu zeminde yoğurun ve merdane ile düzleştirin. Ardından hamurun kenarlarını kabarık yapmak için parmaklarınızla ortasından çevresine doğru hafifçe bastırın, en kenar kısımlarına dokunmayın, şişik kalsın. Yağlanmış bir tepsiye yerleştirin.
Domatesi kabuksuz doğrayın, peynir ile beraber bir kap içine koyun. Zeytinyağını döküp kırmızı biber serpin bunları iyice karıştırın. Malzemeyi hamurun üzerine yaydıktan sonra 180dereceli fırında pişirin.

Domatesli Peynirli Pizza tarife yorum ekle

Domatesli Peynirli Pizza ile alakalı yemek tarifleri

Peynirli lokma

Bir kabın içerisinde taze peyniri iyice ezin. İçerisine yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve alabildiği kadar unu ilave edip iyice karıştırın. (karışım akıcı bir kıvamda olacak kadar un koyun ) Çorba ;

Tarife Git

Yoğurtlu Börek

Unu eleyip karbonat ile karıştırın ve ortasını açın. Boşluğa yoğurt, limon suyu, yumurta, 8kaşık sıvıyağ ve tuz katıp iyice yoğurun. 30dk dinlenmeye bırakın; bu arada soğanı ve kıymayı az yağda kavuru;

Tarife Git

Zeytinli Makarna

Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Zeytinyağını bir tavada kızdırıp sarımsağı az kavurup yağdan çıkartın. Salçayı bir fincan ılık suda ezin, kıyılmış zeytin ve fesleğen ile beraber tavaya katın. Şarabı ;

Tarife Git

Milföy Hamurlu Börek

Milföy hamuru ikiye bölüp yarısını payrex kap içine yayınız. Ekmek içini parçalayın, 1 yumurta ve peynirle karıştırınız. Bu karışımı hamurun üstüne yayın ve kalan hamuru da en üste seriniz. Diğer yumu;

Tarife Git

Kuru Manti

Yağ, un, su ,tuz ve yumurta kulak memesi kıvamından biraz daha katı olacak şekilde yoğurulur. Bu hamur yumağı 3 parçaya ayrılır. Her parça üzerine un dökülerek merdaneyle açılır. 2-3 mm kalınlık yeter;

Tarife Git

Sosisli Fırın Makarna

Sosisleri halka şeklinde doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyip üzerine sosisleri ilave edip 1-2dk soteleyin üzerine makarnayı ekleyin ve tekrar soteleyin. Halka şeklinde doğradığınız kırmızıbiberi ;

Tarife Git

Erişte

1 paket eriştenin 3/4'ü kaynamakta olan tuzlu suya atılır. 10 dakika kadar haşlandıktan sonra bir tel süzgeçte süzülür ve üzerine bol suğuk su gezdirilir. Başka bir kapta hafifçe kızdırılmış yağda, ka;

Tarife Git

Floransa Usulü Pizza

Ekmek hamuruna zeytinyağını katıp 15dk yoğurun ve pizza şeklinde açın. Yağlanmış tepsiye hamuru yerleştirin, üzerine salçayı yayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin, salamı şeritler h;

Tarife Git

Bütün Hamur İşleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün İtalyan mutfağı tariflerini görmek için tıklayın