Fasülye böreği tarifi

2,50 puan

1 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Sebze Yemekleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

Fasülye böreği yemek tarifi için malzemeler

1/2 kg taze fasülye
2 adet kuru soğan
5-6 diş sarımsak
6 tane yumurta
1/2 çay bardağı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz
Karabiber
İsteğe göre pul biber

Fasülye böreği yemek tarifi hazırlanışı

Taze fasülyeler ayıklanıp yıkandıktan sonra kenarlarındaki kılçıkları da temizlenerek uzunlamasına ikiye bölünür. Az suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Süzgeç içinde soğumaya bırakılır. Büyük bir teflon tavada yaırm ay şeklinde doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsaklar yağda kavrulur. Pembeleştikten sonra haşlanmış taze fasülyeler, tuz, karabiber ve pul biber de tavaya konularak kavrulmaya devam edilir. Sebzenin saldiğı suyun tamamen çekmesi sağlanır. Çukur bir kapta yumurtalar çırpılarak tavadaki fasülyelerin üzerine dökülür. Tavanın kapağı kapatılır, bir süre sonra kapak yardımıyla ters çevrilerek diğer tarafin da kızarması sağlanır. Yumurtalar iyice piştikten sonra dilimlenerek sıcak olarak servis yapılır.

AFİYET OLSUN !

Saniye Özsan"a teşekkür ederiz.

Fasülye böreği tarife yorum ekle

Fasülye böreği tarifi yorumları

q**** ****t (09-Ara-2006 Cumartesi)

böyle bir yemegi ilk defa gördüm

Fasülye böreği ile alakalı yemek tarifleri

Etli Semizotu

Semizotunu temizleyip kıyın, haşlayıp suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırın ve soğanı et ile birlikte kavurun. Et suyunu salıp çekince salçayı karıştırın. Pirinci yıkayıp semizotuyla beraber yemeğ;

Tarife Git

Patlıcan Galet

Patlıcanları dilimleyip, tuzlu suda otuz dakika bekletin, kağıt havlu ile iyice kurulayıp, büyük bir tavada her iki tarafı da hafif pembeleşinceye dek kızartın. Patlıcanları, delikli bir kepçe ile tav;

Tarife Git

Zeytinyağlı Enginar

Enginarlar yıkanır, 1-2 dakika limonlu suda bırakılır. Diğer tarafta ayıklanıp yıkanmış havuç 1-2 dakika haşlandıktan sonra küp küp doğranır. Bezelye ile karıştırılır. Arpacık soğanlar doğranır ve lim;

Tarife Git

Fasulye Türlüsü

Barbunyayı çözülmeden 30 dakika tuzlu suda haşlayın. Kuru fasulyeyi süzün ve kabağı ayıklayın. 1 cm büyüklüğünde küp küp kesin. Pirinci haşlayın ve lahanayı dörde bölün, ayıklayın ince şeritler halind;

Tarife Git

Zeytinyağlı Ispanak

Ispanakları ayıklayıp ince doğrayın. Soğanları, havuç ve patatesleri de doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın soğanı kavurun. Soğan ölünce patates ve havucu ekleyin. Örseleyip ıspanak ile karıştı;

Tarife Git

Kabak Mücver

Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin. Soğan ve dereotunu kıyın, kabaklara katın. Yumurtaları çırpın, un ile beraber kabaklara katıp yoğurun. Az tuz ekleyin. Kabaklar sulanmamalı. Kaşar peynirini de;

Tarife Git

Zeytinyağlı Yer Elması

Yer elmalarını soyun ve ceviz büyüklüğünde doğrayın, limonlu su içinde bekletin. Soğanı doğrayın, pirinci de yıkayın. Yağı kızdırıp soğanı kavurun, süzdüğünüz yer elmalarını ekleyerek sote edin. Şeker;

Tarife Git

Kıymalı Taze Fasulye

Fasulyeyi ayıklayıp kırın. Soğanı kıymayla kavurarak yıkadığınız fasulyeyi katın. Fasulyeler yumuşayınca kabuğunu soyup doğradığınız domatesi ekleyin. ½ bardak su katıp pişirmeye bırakın.;

Tarife Git

Bütün Sebze Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın