İrmik Köftesi tarifi

2,50 puan

1 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Köfteler

Zorluk : Zor

Yazdır

İrmik Köftesi yemek tarifi için malzemeler

125 gr margarin
1/2 kg irmik
2 su bardağı su
yağ
tuz

iç malzemesi :

250 gr kıyma
1 adet soğan
kimyon
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
tuz, karabiber

İrmik Köftesi yemek tarifi hazırlanışı

İrmiği bir kaba boşaltın, içine eritilmiş margarin, tuz ve bir su bardağı su katıp, kanştırın. Üzerini örtüp, dinlenmeye bırakın. Diğer yanda kıymayı, rendelediğiniz soğanla az yağda kavrun. İçine fıstık, tuz, ve baharatları koyup, karıştırın ve soğumaya bırakın. Dinlendirdiğiniz irmik hamurunu bir bardak su takviyesi ile tekrar yoğurun. Hamur haline getirdiğiniz irmikten küçük parçalar alıp avuç içinizde açın ve içine soğutulmuş kıymadan koyup köfte gibi hazırlayın. Tavada, kızgın yağda altı üstü pembeleşinceye dek kızartın. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.

AFIYET OLSUN!

İrmik Köftesi tarife yorum ekle

İrmik Köftesi tarifi yorumları

R**** ****N (16-Şub-2000 Çarşamba)

MERHABA ben californiadan chef resen aydin. Tariflerinizi ilgiyle izliyorum.Bende burda turk yemekleri yapiyorum,ve cok begeniliyor. Mutfagim cok cok iyidir,karsilikli fikir alisverisinde bulunabiliriz,basarilarinizin devamini dilerim...

İrmik Köftesi ile alakalı yemek tarifleri

Kıymalı Pirinç Köftesi

Pirinci tuzlu suda haşlayın, iyice süzün. Yumurta ve peynirle karıştırın. Soğanı rendeleyin az yağda kıymayla beraber kavurun. Tuzunu ayarlayın. İkisi de soğuduğu vakit önce pirinçli karışımdan alın, ;

Tarife Git

Kaşar Peynirli Köfte

Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup ezin, içine sütü ve 1kaşık sıvıyağ karıştırın. Peyniri, yumurtayı, tuz ve baharatı katıp iyice yoğurun ve şekillendirip una bulayın. Kızgın yağda kızartarak sıc;

Tarife Git

Patates Köftesi

Patatesleri haşlayın ve püre yapın. Yumurta ve nişastasını ekleyerek yoğurun. Şekillendirip una bulayın. Kızgın yağda kızartın.;

Tarife Git

Sıkma Köfte

Bulgur, rendelenmiş soğan, sivribiber, tuz, ve suyu yoğurarak hamurunuzu yapın. Hamurdan fındıktan biraz küçük toplar hazırlayıp kaynamış tuzlu suya atın. Makarna gibi haşlayarak fazla suyunu süzün. B;

Tarife Git

Yoğurtlu köfte

Bulguru derin bir kaba koyup üzerine iki bardak kaynamış suyu ve tuzu dökün. 15 dakika beklettikten sonra üzerine bir avuç un dökün ve iyice yoğurun (arasıra elinizi ıslatın) sonra bunları fındık b;

Tarife Git

Pırasa Köftesi

Pırasaları ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alın; rende soğan, pırasa ve ekmek içiyle yoğurun. Şekillendirip önce una sonra da yumurtaya bulayıp yağda kızartın.;

Tarife Git

Kağıt Köftesi

Kıymayı bir kaba alın içine soğanı, yumurtayı, ıslatıp sıktığınız ekmeği, kıydığınız maydanozu, tuzu ve baharatı katıp yoğurun. Kıvamı gelince kıymayı yağlı kağıt içine aktarın. Silindir şekli veri ka;

Tarife Git

Çiğ Köfte

Geniş bir tepsiye isotu alın. Üzerine tarçını serpin ve karıştırın. Üzerine çok ince kıyılmış soğanları katın. Bunları elinizle iyice yoğurun. Üzerine kıymayı alın ve yoğurmaya devam edin. Üzerin;

Tarife Git

Bütün Köfteler tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın